אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

7,082
צפיות

חזה עוף עם פטריות ועגבניות שרי צבעוניות בנוסח איטלקי משגע 😍😍

המתכון של
חזה עוף עם פטריות ועגבניות שרי צבעוניות בנוסח איטלקי משגע 😍😍

מנה משגעת מכל הבחינות שלא תרצו לפספס ! 😍😍

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים
  • 800 גרם חזה עוף
  • 2 חבילות פטריות
  • קופסא עגבניות שרי צבעוניות
  • 15 שיני שום שלמות
  • מעט שמן זית
  • לתיבול
  • חצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור , חצי כפית כורכום , חצי כף אבקת מרק עוף .
  • 3/4 כוס מים רותחים
  • כף גדושה קורנפלור
  • חצי כוס מים קרים
  • לקישוט
  • רבע צרור פטרוזיליה
  • 3 גבעולים בצל ירוק
אופן ההכנה
  • 1

    לחצות כל חתיכה של חזה עוף לשניים, לתבל במעט מלח ופלפל שחור ולטגן במעט שמן זית עד להזהבה קלה. .


  • 2

    לאחר מכן להוציא את החזה עוף מהמחבת , ולהכניס את הפטריות השלמות ולטגן אותם מעט. .


  • 3

    לאחר שהפטריות מטוגנות להוסיף את העגבניות שרי ושיני שום שלמות ולטגן כ-5 דקות. .


  • 4

    לתבל הכל בחצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור , חצי כפית כורכום וחצי כף אבקת מרק עוף . לערבב היטב ולשפוך 3/4 כוס מים רותחים. לערבב ולהניח לזה לרתוח. .


  • 5

    לאחר שהגיע לרתיחה להוסיף את החזה עוף למחבת ולערבב. להניח להכל לרתוח יחד כ-2 דקות. .


  • 6

    בקערית נפרדת לשים כף גדושה קורנפלור וחצ כוס מים קרים - לערבב היטב לקבלת נוזל חלק ללא גושים ולשפוך בהדרגה למחבת ולערבב תוך כדי . .


  • 7

    לבשל כעוד 2 דקות. להגיש חם ומעל לקצץ רבע חבילה פטרוזיליה ן-3 גבעולים בצל ירוק לקישוט. .


  • 8

    בתאבון !.


1

לחצות כל חתיכה של חזה עוף לשניים, לתבל במעט מלח ופלפל שחור ולטגן במעט שמן זית עד להזהבה קלה. .


2

לאחר מכן להוציא את החזה עוף מהמחבת , ולהכניס את הפטריות השלמות ולטגן אותם מעט. .


3

לאחר שהפטריות מטוגנות להוסיף את העגבניות שרי ושיני שום שלמות ולטגן כ-5 דקות. .


4

לתבל הכל בחצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור , חצי כפית כורכום וחצי כף אבקת מרק עוף . לערבב היטב ולשפוך 3/4 כוס מים רותחים. לערבב ולהניח לזה לרתוח. .


5

לאחר שהגיע לרתיחה להוסיף את החזה עוף למחבת ולערבב. להניח להכל לרתוח יחד כ-2 דקות. .


6

בקערית נפרדת לשים כף גדושה קורנפלור וחצ כוס מים קרים - לערבב היטב לקבלת נוזל חלק ללא גושים ולשפוך בהדרגה למחבת ולערבב תוך כדי . .


7

לבשל כעוד 2 דקות. להגיש חם ומעל לקצץ רבע חבילה פטרוזיליה ן-3 גבעולים בצל ירוק לקישוט. .


8

בתאבון !.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד