ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהעוף
- מספר מנות6 מנות
- זמן הכנה25 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: עוף
- זמן הכנה: 25 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 6 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לתערובת הקמח
-
-
חצי כפית מלח, כפית פלפל שחור
-
לתערובת הביצים
-
-
חצי כפית מלח, כפית פלפל שחור
-
חצי צרור פטרוזיליה, חצי צרור כוסברה
-
חצי יחידה פלפל חריף - לפי הטעם, חצי חבילה בצל ירוק - מי שאוהב, כף סלרי קצוץ - מי שאוהב
אופן ההכנה
-
1
לשים את פרוסות החזה עוף בקערה עם הקמח המתובל, כך שהקמח יכסה אותם..
-
2
לנער את הקמח ולהעביר את החזה עוף לקערה עם ביצים טרופות מתובלות במלח ופלפל שחור, יחד עם עשבי התיבול הקצוצים - חצי צרור פטרוזיליה, חצי צרור כוסברה, כף סלרי קצוץ, חצי חבילה בצל ירוק קצוץ ופלפל ירוק חריף קצוץ - לערבב הכל היטב.
מתערובת הביצים להכניס את החזה עוף לטיגון - 3/4 כוס שמן במחבת.
לטגן כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה.
להגיש חם לצד סלט ירקות ובתאבון :).
1
לשים את פרוסות החזה עוף בקערה עם הקמח המתובל, כך שהקמח יכסה אותם..
2
לנער את הקמח ולהעביר את החזה עוף לקערה עם ביצים טרופות מתובלות במלח ופלפל שחור, יחד עם עשבי התיבול הקצוצים - חצי צרור פטרוזיליה, חצי צרור כוסברה, כף סלרי קצוץ, חצי חבילה בצל ירוק קצוץ ופלפל ירוק חריף קצוץ - לערבב הכל היטב.
מתערובת הביצים להכניס את החזה עוף לטיגון - 3/4 כוס שמן במחבת.
לטגן כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה.
להגיש חם לצד סלט ירקות ובתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
