אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

146
צפיות

שווארמה חזה עוף עם בצל

המתכון של
שווארמה חזה עוף עם בצל

השווארמה נעשית בתנור! מתכון מטריף. בהשראת רון יוחננוף, רצועות הבצל היא תוספת שלי

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 600-700 גרם חזה עוף פרוס לשניצל
  • 5 כפות שמן זית
  • 3 כפות קורנפלור
  • 2 כפות תבלין שווארמה
  • 1 כף תבלין גריל עוף
  • חצי כפית מלח (כי התבלינים גריל עוף ושווארמה כבר מלוחים)
  • כפית כמון
  • חצי כפית פלפל שחור טחון
  • 3 בצלים גדולים, חצי כפית כורכום, חצי כפית מלח
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את כל התבלינים בקערה ולתבל את חזה העוף.


  • 1

    להניח נייר אפייה על תבנית אינגליש קייק, להניח את פרוסות חזה העוף אחת על גבי השניה ולהכניס לתנור שחומם על 200 מעלות חום עליון תחתון. .


  • 2

    לאפות לא מכוסה 45 דקות..


  • 3

    בזמן האפייה לחתוך את הבצלים לחצאי פרוסות ולטגן במחבת עם חצי כפית כורכום וחצי כפית מלח. להוסיף כוס מים ולערבב עד שהנוזלים יצטמצמו והבצל נעשה רך וזהוב קלות..


  • 4

    להוריד מהאש ולצנן. .


  • 5

    להוציא את חזה העוף מהתנור ולחתוך לפרוסות דקות, זו השווארמה. .


  • 6

    לערבב את הבצל המטוגן עם השווארמה החתוכה..


  • 7

    להגיש בפיתה עם טחינה או בצלחת עם אורז. מושלם מבטיחה שתאהבו.


0

לערבב את כל התבלינים בקערה ולתבל את חזה העוף.


1

להניח נייר אפייה על תבנית אינגליש קייק, להניח את פרוסות חזה העוף אחת על גבי השניה ולהכניס לתנור שחומם על 200 מעלות חום עליון תחתון. .


2

לאפות לא מכוסה 45 דקות..


3

בזמן האפייה לחתוך את הבצלים לחצאי פרוסות ולטגן במחבת עם חצי כפית כורכום וחצי כפית מלח. להוסיף כוס מים ולערבב עד שהנוזלים יצטמצמו והבצל נעשה רך וזהוב קלות..


4

להוריד מהאש ולצנן. .


5

להוציא את חזה העוף מהתנור ולחתוך לפרוסות דקות, זו השווארמה. .


6

לערבב את הבצל המטוגן עם השווארמה החתוכה..


7

להגיש בפיתה עם טחינה או בצלחת עם אורז. מושלם מבטיחה שתאהבו.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד