הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
את השמרים מניחים בקערה..
מוסיפים 2 כפות מים על השמרים..
לבחוש היטב..
להשאיר בצד מכוסה כ 10 דקות..
להוסיף לקערה את הקמח (כוס וחצי), את המחמאה ואת הסוכר (כף וחצי)..
להוסיף מעט מים ולהתחיל ללוש עד לקבלת בצק יציב..
להשאיר בצד למשך שעה..
לאחר מכן ללוש ולחכות עוד 10 דקות..
את הבצק לחלק ל 2..
לרדד את הבצק לעובי בינוני (לא דק מידי)..
למרוח שוקולד או ניתן להכין לבד את המילוי לפי הפירוט מעלה..
לגלגל כמו נקניק ולבצע חיתוכים (עיגולים)..
לרפד תבנית בנייר אפיה ולהניח את השושנים בצורה מסודרת..
לחמם תנור 200 מעלות למשך רבע שעה עד 20 דקות..
לאחר שהוצאנו מהתנור יש לחכות שהשושנים יתקררו..
ואז מכינים סירופ: 3 טיפות לימון, 2 כפות סוכר לבחוש היטב עד להמסת הסוכר..
את הסירופ הנ"ל לשפוך על השושנים..
