אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

1,482
צפיות

רולדות שמרים במילוי פרג מתכון לבצק של הנס ברטלה

המתכון של
רולדות שמרים במילוי פרג מתכון לבצק של הנס ברטלה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח
  • שקית שמרים יבשים
  • שתי כוסות וחצי חלב
  • 3/4 -1 כוס סוכר(חד פעמי שתיה קרה)
  • כף מחוקה מלח
  • 4 ביצים
  • כפית תמצית וניל
  • קליפת לימון מגורד
  • 250 גר' חמאה
  • 400 גר' פרג
  • 3 כפות דבש
אופן ההכנה
  • 1

    במיקסר וו גלישה.


  • 2

    קמח,3/4 כוס סוכר כוס ורבע חלב פושר,שמרים,200 גר' חמאה רכה,4 ביצים,תמצית וניל,לימון מגורד.


  • 3

    לעטוף הניילון נצמד 4 שעות במקרר.


  • 4

    לחלק את הבצק ל_6.


  • 5

    מילוי-400 גר' פרג טחון טרי,כוס ורבע חלב.


  • 6

    כוס סוכר,3 כפות דבש.


  • 7

    50 גר חמאה.


  • 8

    להמיס על הגז.


  • 9

    לרדד בצק מעל נייר אפייה מקומח,למרוח פרג לגלגל לרולדה לחרוץ לאורך עם סכין ולגלגל.


  • 10

    למרוח ביצה ולאפות חום 170 מעלות 20-25 דקות.


1

במיקסר וו גלישה.


2

קמח,3/4 כוס סוכר כוס ורבע חלב פושר,שמרים,200 גר' חמאה רכה,4 ביצים,תמצית וניל,לימון מגורד.


3

לעטוף הניילון נצמד 4 שעות במקרר.


4

לחלק את הבצק ל_6.


5

מילוי-400 גר' פרג טחון טרי,כוס ורבע חלב.


6

כוס סוכר,3 כפות דבש.


7

50 גר חמאה.


8

להמיס על הגז.


9

לרדד בצק מעל נייר אפייה מקומח,למרוח פרג לגלגל לרולדה לחרוץ לאורך עם סכין ולגלגל.


10

למרוח ביצה ולאפות חום 170 מעלות 20-25 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד