אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

621
צפיות

פיתות אישיות במחבת במילוי בשר

המתכון של
פיתות אישיות במחבת במילוי בשר

פיתות אישיות במחבת במילוי בשר צנובר וביצים קשות. מעלפות

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק.
  • קילו קמח.
  • 2 כפות שמרים יבשים.
  • 2 כפות סוכר.
  • 2 כפות שמן זית.
  • כף מלח.
  • 2.5 עד 3 כוסות מים או כמה שהקמח סופח..
  • למילוי.
  • חצי קילו בשר טחון.
  • 2 בצלים קצוצים.
  • עגבניה קצוצה.
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • בהרט.
  • פפריקה חריפה.
  • חופן צנובר.
  • 3 ביצים קשות פרוסות
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הבצק במשך 10 דקות לבצק רך ונעים..


  • 2

    אני השתמשתי בחצי בצק לפיתות..


  • 3

    והיתר הכנתי פיתות עם זעתר..


  • 4

    לחלק לכדורים גדולים לפי כמות הפיתות שאתם רוצים להכין ולפי גודל המחבת..כל כדור 200 גרם.


  • 5

    לתת מנוחה של 10 דקות..


  • 6

    לשטח לפיתות לפי גודל המחבת..


  • 7

    לשים על מגבת מקומחת ולכסות לחצי שעה..


  • 8

    מילוי..


  • 9

    להזהיב את הבצלים בשמן להוסיף את הבשר ולפורר טוב עם המזלג..


  • 10

    להוסיף את יתר המרכיבים מלבד הפטרוזיליה והביצים קשות..


  • 11

    להניח פיתה על מחבת לשים בשר מעל ביצים קשותומעל פטרוזילה לסגור עם פיתה מעל להדק טוב..


  • 12

    להדליק מחבת על להבה בינוניתכשמחחמם להנמיך ללהבה נמוכה.


  • 13

    כשמזהיב צד אחד להפוך לצד שני.


1

ללוש את הבצק במשך 10 דקות לבצק רך ונעים..


2

אני השתמשתי בחצי בצק לפיתות..


3

והיתר הכנתי פיתות עם זעתר..


4

לחלק לכדורים גדולים לפי כמות הפיתות שאתם רוצים להכין ולפי גודל המחבת..כל כדור 200 גרם.


5

לתת מנוחה של 10 דקות..


6

לשטח לפיתות לפי גודל המחבת..


7

לשים על מגבת מקומחת ולכסות לחצי שעה..


8

מילוי..


9

להזהיב את הבצלים בשמן להוסיף את הבשר ולפורר טוב עם המזלג..


10

להוסיף את יתר המרכיבים מלבד הפטרוזיליה והביצים קשות..


11

להניח פיתה על מחבת לשים בשר מעל ביצים קשותומעל פטרוזילה לסגור עם פיתה מעל להדק טוב..


12

להדליק מחבת על להבה בינוניתכשמחחמם להנמיך ללהבה נמוכה.


13

כשמזהיב צד אחד להפוך לצד שני.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד