אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירלי לוי

208
צפיות

לחמניות עם פטריות ובצל מטוגן

המתכון של
לחמניות עם פטריות ובצל מטוגן

משתדלת להכין פת שחרית לילדים לבוקר... שהיום שלהם יתחיל בטוב😊

לקבלת הספר של שירלי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק::
  • קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים
  • 4 כפות סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 2.5 כוסות מים (במידת הצורך, מוסיפים עוד קצת)
  • כף מלח
  • מילוי::
  • 3 בצל מטוגן
  • 2 סלסלאות פטריות טריות או שימורים
  • מל"פ
  • שומשום
  • המילוי הספיק ל- 12 מאפים
אופן ההכנה
  • 0

    מכינים את הבצק עד לקבלת בצק מעט דביק ומתפיחים עד להכפלת הנפח. מטגנים את הבצל על אש גבוה יחסית, אחרי בערך 7 דקות מוסיפים את הפטריות שיקבלו צבע.... ממליחים ומפלפלים ומטגנים עוד 2 דקות, מקררים. מחלקים כדורי בצק במשקל 100 גרם (יוצא בערך 16 מאפים), מרדדים עם מערוך לעיגול יפה ומוסיפים כף וחצי מהמילוי, מפזרים שומשום בשוליים מסביב. מתפיחים 15 דקות ומכניסים לתנור שחומם מראש 180° למשך 15- 20 דקות עד לקבלת הצבע הרצוי. הערות: אני התפחתי את הבצק פעמיים.


0

מכינים את הבצק עד לקבלת בצק מעט דביק ומתפיחים עד להכפלת הנפח. מטגנים את הבצל על אש גבוה יחסית, אחרי בערך 7 דקות מוסיפים את הפטריות שיקבלו צבע.... ממליחים ומפלפלים ומטגנים עוד 2 דקות, מקררים. מחלקים כדורי בצק במשקל 100 גרם (יוצא בערך 16 מאפים), מרדדים עם מערוך לעיגול יפה ומוסיפים כף וחצי מהמילוי, מפזרים שומשום בשוליים מסביב. מתפיחים 15 דקות ומכניסים לתנור שחומם מראש 180° למשך 15- 20 דקות עד לקבלת הצבע הרצוי. הערות: אני התפחתי את הבצק פעמיים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד