אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

2,681
צפיות

פתות במחבת במילוי גבינות

המתכון של
פתות במחבת במילוי גבינות

פיתות במחבת במילוי גבינות מעלפים

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק.
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים לערבב.
  • להוסיף.
  • 2 כפות סוכר.
  • 2 כפות שמן זית.
  • כף מלח.
  • 2.5 עד 3 כוסות מים או כמה שהקמח סופח כוס מידה..
  • למילוי.
  • כל גבינה שיש לכם בבית.
  • אני שמתי לפי העין.
  • בולגרית.
  • צהובה מגורדת.
  • פטה.
  • צפתית .
  • כל מה שאתם אוהבים..
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הבצק להוסיף לאט לאט.


  • 2

    את המים כמה שהקמח סופח לבצק רך וגמיש..


  • 3

    ללוש 10נדקות..


  • 4

    להוציא מהקערה ללוש מעט בידים..


  • 5

    לכדרר לכדור לשמן קערה ואת הכדור..


  • 6

    להניח בקערה ולתת תפיחה עד הכפלת הנפח...


  • 7

    לחלק את הבצק ל75 גרם כל כדור..


  • 8

    לתת מנוחה 10 דקות..


  • 9

    לפתוח כל כדור בידים לפיתה למלא לסגור...


  • 10

    ולהניח בצד...


  • 11

    כשמסיימים למלא את כולם..


  • 12

    לוקחים פיתה ראשונה ומרדדים עם מערוך....


  • 13

    מדליקים מחבת לאש גבוהה בינונית..


  • 14

    מורחים מעט שמן עם ניר סופג..


  • 15

    מטגנים משני צדדים...


  • 16

    מכסים במגבת..


  • 17

    הם טעימים כשהם חמים...


1

ללוש את הבצק להוסיף לאט לאט.


2

את המים כמה שהקמח סופח לבצק רך וגמיש..


3

ללוש 10נדקות..


4

להוציא מהקערה ללוש מעט בידים..


5

לכדרר לכדור לשמן קערה ואת הכדור..


6

להניח בקערה ולתת תפיחה עד הכפלת הנפח...


7

לחלק את הבצק ל75 גרם כל כדור..


8

לתת מנוחה 10 דקות..


9

לפתוח כל כדור בידים לפיתה למלא לסגור...


10

ולהניח בצד...


11

כשמסיימים למלא את כולם..


12

לוקחים פיתה ראשונה ומרדדים עם מערוך....


13

מדליקים מחבת לאש גבוהה בינונית..


14

מורחים מעט שמן עם ניר סופג..


15

מטגנים משני צדדים...


16

מכסים במגבת..


17

הם טעימים כשהם חמים...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד