אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

245
צפיות

פיתה במילוי ירקות.

המתכון של
פיתה במילוי ירקות.

פיתה במחבת במילוי ירקות פצצה

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק.
  • קילו קמח.
  • 2 כפות שמרים יבשים.
  • 2 כפות סוכר.
  • 2 כפות שמן זית.
  • 2.5 כוסות מים פושרים או כמה שהקמח סופח יתכן ו3 כוסות.
  • כף מלח..
  • לירקות.
  • 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 3 ביצים.
  • עגבניה פרוסה.
  • פטרוזילה קצוצה.
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • כורכום.
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הבצק לבצק רך ונעים שנדבק לתחתית הקערה במשך 10 דקות במיקסר..


  • 2

    להוציא למשטח עבודה .


  • 3

    ללוש מעט בידיים...


  • 4

    הכנתי 2 פיתות..


  • 5

    חילקתי את הבצק ל4 כדורים ב200 גרם כל כדור ..קימחתי משטח עבודה וכיסיתי ל10 דקות...


  • 6

    מיתר הבצק הכנתי פיתות עם זעתר..


  • 7

    לכן את יתר הבצק הכנתי כדור גדול שימנת מעט ןשמתי להתפחה...


  • 8

    אחרי 10 דקות ללוש את הבצק ל4 פיתות גדולות שתתאים לכם למחבת טפלון שאתם משתמשים..


  • 9

    לכסות במגבת התפחה 30 דקות...


  • 10

    את תפוחי האדמה שחתוכים לקוביות לבשל במים עם מלח פלפל שחור מעט כורכום עד לריכוך אבל שלא יצא רך מידי..


  • 11

    את הביצים לבשל לביצים קשות....


  • 12

    לקחת פיתה אחת לסדר על המחבת..


  • 13

    לסדר תפוחי אדמה מעל עגבניה פרוסה.


  • 14

    ביצה פרוסה ומעט פטרוזילה לפזר מעט מלח...


  • 15

    לעטוף עם הפיתה השניה ולהדק מסביב...


  • 16

    לחמם להבה גבוהה לשים את המחבת אחרי כמה דקות להנמיך ללהבה בינונית..


  • 17

    כשצד אחד זהוב להפוך לצד שני שיזהיב..


  • 18

    להכין גם את הפיתה השניה באותה צורה...


  • 19

    מיתר הבצק להכין פתות עם זעתר...


1

ללוש את הבצק לבצק רך ונעים שנדבק לתחתית הקערה במשך 10 דקות במיקסר..


2

להוציא למשטח עבודה .


3

ללוש מעט בידיים...


4

הכנתי 2 פיתות..


5

חילקתי את הבצק ל4 כדורים ב200 גרם כל כדור ..קימחתי משטח עבודה וכיסיתי ל10 דקות...


6

מיתר הבצק הכנתי פיתות עם זעתר..


7

לכן את יתר הבצק הכנתי כדור גדול שימנת מעט ןשמתי להתפחה...


8

אחרי 10 דקות ללוש את הבצק ל4 פיתות גדולות שתתאים לכם למחבת טפלון שאתם משתמשים..


9

לכסות במגבת התפחה 30 דקות...


10

את תפוחי האדמה שחתוכים לקוביות לבשל במים עם מלח פלפל שחור מעט כורכום עד לריכוך אבל שלא יצא רך מידי..


11

את הביצים לבשל לביצים קשות....


12

לקחת פיתה אחת לסדר על המחבת..


13

לסדר תפוחי אדמה מעל עגבניה פרוסה.


14

ביצה פרוסה ומעט פטרוזילה לפזר מעט מלח...


15

לעטוף עם הפיתה השניה ולהדק מסביב...


16

לחמם להבה גבוהה לשים את המחבת אחרי כמה דקות להנמיך ללהבה בינונית..


17

כשצד אחד זהוב להפוך לצד שני שיזהיב..


18

להכין גם את הפיתה השניה באותה צורה...


19

מיתר הבצק להכין פתות עם זעתר...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד