הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת שוקולד לילדים האוהבים את הטעם השוקלטי עוגה יפייפיה
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
להכנת העוגה תבנית עגולה מס 24/ רינג.
בסיר מבשלים קקאו עם 1/2 כוס הסוכר. והמים. על אש קטנה עד לבעבוע ומורידים מהכיריים..
מערבבים לתוך החומרים שבסיר חמאה. חלמונים. קוקוס. אגוזים. קמח. וברנדי..
מקציפים חלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר לקצף חזק .
מוסיפים לתערובת בעטיפה. יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפיה .
שולחים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות. אופים 35 דקות.
הציפוי.
ממסיים את הקקאו הסוכר במים על להבה ויוצקים על העוגה.
לקישוט.
הפעילו את דמיונכם העשיר.
