אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

1,048
צפיות

עוגת פיסטוק ושקדים. מעולה מתכון מנצח טעימה בטירוף

המתכון של
עוגת   פיסטוק  ושקדים. מעולה מתכון מנצח   טעימה בטירוף

שקדים טחונים עם פיסטוקים טחונים עושים את המתכון למנצח חבל על הזמן

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • זיגוג מיוחד וטעים לעוגה
  • קליפת לימון מגוררת
  • 70 גרם סוכר
  • 80 גרם פיסטוקים קצוצים גס
  • עוגת פיסטוקים מעולה עם שקדים
  • 3/4 כוס קמח מנופה
  • 1 כפית אפיה
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית ווניל
  • קליפה מגוררת מלימון
  • 230 גרם חמאה רכה לא נמסה
  • 4 ביצים גדולות
  • 1/2 כפית מלח / שלא אוכלים מלח ולכן כל אחד וטעמו האישי
  • 130 גרם פיסטוקים טחונים
  • 130 גרם שקדים טחונים
אופן ההכנה
  • 1

    במיקסר מקציפים את החמאה עם הסוכר. וניל. גרדת. לימון. כ- 3-4 דקות. לתערובת קרמית. ואוורירית..


  • 2

    מוסיפים ביצים בזו אחר זו. ומקציפים היטב. לאחר כל הוספה ..


  • 3

    מנפים קמח. אבקת אפיה. ומלח. מוסיפים אבקת שקדים. אבקת פיסטוקים. ומערבבים היטב. ומקפלים אל תוך תערובת החמאה..


  • 4

    מעבירים את העיסה לתבנית עגולה 24/ רינג מרופדת.


  • 5

    אופים בין 25 דקות ל1/2 שעה..


  • 6

    שיטת קיסם במרכז. יוצא עם מעט פרורוים לחים..


  • 7

    מצננים על גבי רשת ומשחררים בקלות..


  • 8

    הזיגוג המיוחד.


  • 9

    בסיר קטן על להבה נמוכה מבשלים את הסוכר. הקליפה. זה נמס יוצקים על העוגה ומקשטים בפיסטוקים שבורים.


  • 10

    מתכון מנצח טעים ומיוחד ממני גוליאנה.


1

במיקסר מקציפים את החמאה עם הסוכר. וניל. גרדת. לימון. כ- 3-4 דקות. לתערובת קרמית. ואוורירית..


2

מוסיפים ביצים בזו אחר זו. ומקציפים היטב. לאחר כל הוספה ..


3

מנפים קמח. אבקת אפיה. ומלח. מוסיפים אבקת שקדים. אבקת פיסטוקים. ומערבבים היטב. ומקפלים אל תוך תערובת החמאה..


4

מעבירים את העיסה לתבנית עגולה 24/ רינג מרופדת.


5

אופים בין 25 דקות ל1/2 שעה..


6

שיטת קיסם במרכז. יוצא עם מעט פרורוים לחים..


7

מצננים על גבי רשת ומשחררים בקלות..


8

הזיגוג המיוחד.


9

בסיר קטן על להבה נמוכה מבשלים את הסוכר. הקליפה. זה נמס יוצקים על העוגה ומקשטים בפיסטוקים שבורים.


10

מתכון מנצח טעים ומיוחד ממני גוליאנה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד