אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

6,209
צפיות

עוגת שוקולד

המתכון של
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד רכה ועסיסית שהילדים עפים עליה

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 ביצים מופרדות.
  • כוס וחצי סוכר כוס מידה.
  • חצי כוס שמן.
  • 3/4 כוס חלב.
  • שקית סוכר וניל.
  • שקית אבקת אפיה.
  • 2 כוסות קמח תופח.
  • 3 כפות קקאו.
  • לגאנש.
  • חצי שמנת מתוקה.
  • חבילה שוקולד מריר.
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף חלבונים לקצף יציב עם חצי כוס סוכר...


  • 2

    להקציף חלמונים עם כוס סוכר לקצף תפוח להוסיף שמן בזרם דק ולהמשיך להקציף לקצף נוקשה...


  • 3

    להוסיף קמח סוכר וניל אבקת אפיהוקקאו חלב ולערבב טוב שלא יהיו גושים...


  • 4

    להוסיף קצף בתנועת קיפול..


  • 5

    לשמן סיר פלא ולאפות ב180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש...


  • 6

    לגאנש...


  • 7

    שמנת ושוקולד להמיס דקה במיקרו...לערבב טוב ולשפוך על העוגה.


1

להקציף חלבונים לקצף יציב עם חצי כוס סוכר...


2

להקציף חלמונים עם כוס סוכר לקצף תפוח להוסיף שמן בזרם דק ולהמשיך להקציף לקצף נוקשה...


3

להוסיף קמח סוכר וניל אבקת אפיהוקקאו חלב ולערבב טוב שלא יהיו גושים...


4

להוסיף קצף בתנועת קיפול..


5

לשמן סיר פלא ולאפות ב180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש...


6

לגאנש...


7

שמנת ושוקולד להמיס דקה במיקרו...לערבב טוב ולשפוך על העוגה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד