אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

417
צפיות

פלטת ירקות וגבינות בתנור

המתכון של
פלטת ירקות וגבינות בתנור

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק עלים
  • 2 תפוחי אדמה
  • 2 בטטה
  • 1 חציל
  • 1 סלק אדום
  • שמן זית
  • בזיליקום
  • מעט פלפל שחור
  • פרוסות גבינה צהובה (אפשר גם דלת שומן)
  • גבינה צפתית (לא חובה)
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים בצק עלים, חותכים עיגול כגודל הרצוי ומכניסים לתנור עד להשחמה עדינה.


  • 2

    חותכים לפלחים דקים את תפוחי האדמה, הבטטה, החציל והסלק האדום.


  • 3

    מכניסים את הירקות לתנור לחצי שעה ומפזרים מעל שמן זית, בזיליקום ומעט פלפל שחור.


  • 4

    מקררים ומסדרים בצורה עגולה: תפוחי אדמה, חציל, סלק ובין כל השכבות מכניסים פרוסות גבינה צהובה וגבינה צפתית (לא חובה), בסך הכל 3-4 פרוסות לכל שכבה.


1

לוקחים בצק עלים, חותכים עיגול כגודל הרצוי ומכניסים לתנור עד להשחמה עדינה.


2

חותכים לפלחים דקים את תפוחי האדמה, הבטטה, החציל והסלק האדום.


3

מכניסים את הירקות לתנור לחצי שעה ומפזרים מעל שמן זית, בזיליקום ומעט פלפל שחור.


4

מקררים ומסדרים בצורה עגולה: תפוחי אדמה, חציל, סלק ובין כל השכבות מכניסים פרוסות גבינה צהובה וגבינה צפתית (לא חובה), בסך הכל 3-4 פרוסות לכל שכבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד