ספר המתכונים של אמבר פודלובסקי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
מצרכים הדרושים לרוטב עגבניות -
-
-
1/2 גמבה אדומה חתוך לקוביות קטנות
-
1/2 גמבה צהובה חתוך לקוביות קטנות
-
-
-
-
-
-
1 קופסאות קטנות של רסק עגבניות
-
-
-
-
מצרכים הדרושים לרוטב שמנת -
-
-
-
-
-
-
-
-
150 גרם גבינה מגורדת לפיזור
אופן ההכנה
-
1
רוטב עגבניות -.
-
2
1) מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הגמבות ומטגנים לעוד 3 עד 4 דק⏲.
-
3
לאחר מכן את שאר המצרכים ורק בסוף את המים ומבשלים כ5 עד 7 דק⏲ .
-
4
2)שופכים את הרוטב לתבנית פיירקס עגולה .
-
5
ומניחים את הירקות בעיגול, מכסים בנייר אלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות כ 20 דק⏲.
-
6
רוטב שמנת -.
-
7
1) בסיר שמים על הגז את החמאה והשמן זית ומכניסים את שום ואת כל השאר ומבשלים עד לסמיכות ושופכים על הירקות ומפזרים גבינה ומחזירים לתנור לעוד 1/2 שעה ונותנים מנוחה ל10 דק⏲.
-
8
ואפשר להגיש.
1
רוטב עגבניות -.
2
1) מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הגמבות ומטגנים לעוד 3 עד 4 דק⏲.
3
לאחר מכן את שאר המצרכים ורק בסוף את המים ומבשלים כ5 עד 7 דק⏲ .
4
2)שופכים את הרוטב לתבנית פיירקס עגולה .
5
ומניחים את הירקות בעיגול, מכסים בנייר אלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות כ 20 דק⏲.
6
רוטב שמנת -.
7
1) בסיר שמים על הגז את החמאה והשמן זית ומכניסים את שום ואת כל השאר ומבשלים עד לסמיכות ושופכים על הירקות ומפזרים גבינה ומחזירים לתנור לעוד 1/2 שעה ונותנים מנוחה ל10 דק⏲.
8
ואפשר להגיש.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
