אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

918
צפיות

סמבוסק

המתכון של
סמבוסק

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק (כוס חד פעמי חם)
  • 2 וחצי כוסות מים חמים (לא רותחים)
  • קילו קמח
  • כף מלח (בסוף)
  • כף וחצי שמרים
  • 1/4 כוס שמן זית או קנולה
  • כף סוכר
  • למילוי (גבינה)
  • גבינת נפוליאון
  • גבינה צפתית
  • מעט גבינת קשקבל
  • ביצה קשה (לא חובה)
  • למילוי (צימחוני)
  • 2 תפוחי אדמה רתוחים ומעוכים
  • ביצה קשה
  • טונה
  • חצילים מטוגנים
אופן ההכנה
  • 1

    מעבדים את חומרי הבצק עד לקבלת תערובת אחידה, עוטפים במגבת ומניחים בצד לחצי שעה.


  • 2

    מורידים אוויר מהבצק, מכינים כדורים ומקמחים מעט (בערך 20 כדורים, תלוי בגודל שרוצים).


  • 3

    מערבבים את המילוי הרצוי עד לקבלת לתערובת אחידה, פותחים כל כדור, ממלאים, סוגרים ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.


1

מעבדים את חומרי הבצק עד לקבלת תערובת אחידה, עוטפים במגבת ומניחים בצד לחצי שעה.


2

מורידים אוויר מהבצק, מכינים כדורים ומקמחים מעט (בערך 20 כדורים, תלוי בגודל שרוצים).


3

מערבבים את המילוי הרצוי עד לקבלת לתערובת אחידה, פותחים כל כדור, ממלאים, סוגרים ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד