ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
בצל חתוך ומטוגן לקישוט מעל
אופן ההכנה
-
1
לקלף את תפוחי האדמה והבטטות, לחתוך לריבועים ולבשל בסיר עם מים.
-
2
לבדוק שתפוחי האדמה מוכנים (הבטטות מתרככות מהר יותר, בכדי שיתבשלו בו זמנית, את תפוחי האדמה אפשר לחתוך לריבועים קטנים יותר).
-
3
לרוקן את רוב המים (שלא ישארו נוזלים) ולהחזיר על אש קטנה.
-
4
חותכים את המרגרינה/החמאה לכמה חתיכות ומוסיפים לתפוחי האדמה והבטטות.
-
5
מוסיפים את שמן הזית ובעזרת המועך פירה למעוך את הבטטות ותפוחי אדמה, לאחר מכן מוסיפים את התבלינים (לפי הטעם).
-
6
מעבירים לצלחת ומוסיפים את הבצל המטוגן מעל.
1
לקלף את תפוחי האדמה והבטטות, לחתוך לריבועים ולבשל בסיר עם מים.
2
לבדוק שתפוחי האדמה מוכנים (הבטטות מתרככות מהר יותר, בכדי שיתבשלו בו זמנית, את תפוחי האדמה אפשר לחתוך לריבועים קטנים יותר).
3
לרוקן את רוב המים (שלא ישארו נוזלים) ולהחזיר על אש קטנה.
4
חותכים את המרגרינה/החמאה לכמה חתיכות ומוסיפים לתפוחי האדמה והבטטות.
5
מוסיפים את שמן הזית ובעזרת המועך פירה למעוך את הבטטות ותפוחי אדמה, לאחר מכן מוסיפים את התבלינים (לפי הטעם).
6
מעבירים לצלחת ומוסיפים את הבצל המטוגן מעל.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
