ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
טוחנים את חומרי המילוי ומערבבים עם הבשר הטחון.
-
2
ממלאים את הבטטה והתפוחי אדמה, שמים בקמח וביצה ומטגנים (אפשר גם לבשל או לתנור).
-
3
מכינים את הרוטב: מטגנים את הבצל עד השחמה ומוסיפים את שאר מרכיבים ומבשלים כ-15 דקות.
-
4
שמים את התפוחי האדמה והבטטה הממולאים בתבנית, שופכים את הרוטב עליהן ומכניסים לתנור למשך שעה בערך.
1
טוחנים את חומרי המילוי ומערבבים עם הבשר הטחון.
2
ממלאים את הבטטה והתפוחי אדמה, שמים בקמח וביצה ומטגנים (אפשר גם לבשל או לתנור).
3
מכינים את הרוטב: מטגנים את הבצל עד השחמה ומוסיפים את שאר מרכיבים ומבשלים כ-15 דקות.
4
שמים את התפוחי האדמה והבטטה הממולאים בתבנית, שופכים את הרוטב עליהן ומכניסים לתנור למשך שעה בערך.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
