אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sari Noy

2,259
צפיות

פול עם פטריות ובצל

המתכון של
 פול עם פטריות ובצל

טעים......

לקבלת הספר של Sari Noy במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 וחצי כוסות מים רותחים
  • חופן עלי סלרי קצוצים
  • 5 כפות שמן קנולה
  • 4-5 טיפות שמן שומשום
  • 1 בצל גדול חתוך לחצאי עיגול
  • 3 שיני שום פרוסים
  • 1/2 שקית פול של סנפרוסט
  • 1 קופסת שימורים של פטריות חצויות
  • חופן עלי כוסברה קצוצה
  • 2 כפות צ'ילי מתוק
  • תבלינים
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • מלח לפי הטעם
  • 1 כפית שבבי שום/אבקת שום
  • 1 כפית כורכום
  • 2-3 כפיות פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הפול לפי ההוראות בגב השקית עד שמתרכך מעט, לסנן..


  • 2

    במחבת שמן קנולה ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף,מוסיפים את הפטריות , מטגנים עד שהפטריות מתחילות להזהיב מעט, מוסיפים את הפול והשום , את שמן השומשום ומתבלים, מוסיפים את המים והצ'ילי ומערבבים, מנמיכים את האש, מוסיפים את הירק ומכסים את המחבת , מדי פעם מערבבים, לבשל כ-20 דקות, טועמים ואם צריך מתקנים תיבול. בתאבון (:.


1

לבשל את הפול לפי ההוראות בגב השקית עד שמתרכך מעט, לסנן..


2

במחבת שמן קנולה ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף,מוסיפים את הפטריות , מטגנים עד שהפטריות מתחילות להזהיב מעט, מוסיפים את הפול והשום , את שמן השומשום ומתבלים, מוסיפים את המים והצ'ילי ומערבבים, מנמיכים את האש, מוסיפים את הירק ומכסים את המחבת , מדי פעם מערבבים, לבשל כ-20 דקות, טועמים ואם צריך מתקנים תיבול. בתאבון (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד