ספר המתכונים של Sari Noy
- קטגוריהירקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
250 גרם פטריות פורטבלו פרוסות
-
-
-
-
-
-
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הברוקולי במים עם מעט מלח כ-10 דקות עד שמתרכך מעט (לא לבשל יותר מדי)..
-
2
במחבת לטגן את הבצל הקצוץ בשמן זית עד שנהיה מעט שקוף, להוסיף את פרוסות השום ולערבב.
להוסיף את הפטריות הפרוסות , לערבב ולטגן כ-10 דקות עד שמזהיב מעט, להוסיף את הברוקולי שהתרכך מעט ולערבב, אפשר להוסיף עוד 1-2 כפות שמן זית..
-
3
להוסיף שמן שומשום, סויה, מלח ופלפל גרוס, לערבב בעדינות, להוסיף את השומשום.
לטעום ואם צריך תיקון תיבול להוסיף..
-
4
בתאבון (:.
1
לבשל את הברוקולי במים עם מעט מלח כ-10 דקות עד שמתרכך מעט (לא לבשל יותר מדי)..
2
במחבת לטגן את הבצל הקצוץ בשמן זית עד שנהיה מעט שקוף, להוסיף את פרוסות השום ולערבב.
להוסיף את הפטריות הפרוסות , לערבב ולטגן כ-10 דקות עד שמזהיב מעט, להוסיף את הברוקולי שהתרכך מעט ולערבב, אפשר להוסיף עוד 1-2 כפות שמן זית..
3
להוסיף שמן שומשום, סויה, מלח ופלפל גרוס, לערבב בעדינות, להוסיף את השומשום.
לטעום ואם צריך תיקון תיבול להוסיף..
4
בתאבון (:.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
