אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Serah Oshrith Amar

10,761
צפיות

חזה עוף מוקפץ עם פטריות ובצל

המתכון של
חזה עוף מוקפץ עם פטריות ובצל

לקבלת הספר של Serah Oshrith Amar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם חזה עוף
  • 2 יחידות בצל גדול
  • 1 קופסא פטריות
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 2 כפיות מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 3 כפיות כורכום
  • 1.5 כפית פפריקה מתוקה
  • 0.5 כוס פטרוזליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את החזה עוף לקוביות. את הבצל פורסים לפרוסות ואת הפטריות פורסים לפרוסות ושמים בקערה עם מים שכל הלכלוך יצא..


  • 2

    מחממים שמן במחבת. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות. מוסיפים את הפטריות ומערבבים כמה דקות נוספות עד שהפטריות מתרככות קצת..


  • 3

    מוסיפים את החזה עוף ומערבבים היטב. כאשר החזה עוף מתחיל להיות מבושל מוסיפים את התבלינים והפטרוזליה ומערבבים. מתקנים תיבול אם צריך. מבשלים עד שכל התבלינים נספגים והחזה עוף מבושל..


  • 4

    הערה: אם רוצים שיהיה קצת נוזלים מוסיפים לקראת הסוף רבע כוס מים ומערבבים היטב.


1

חותכים את החזה עוף לקוביות. את הבצל פורסים לפרוסות ואת הפטריות פורסים לפרוסות ושמים בקערה עם מים שכל הלכלוך יצא..


2

מחממים שמן במחבת. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות. מוסיפים את הפטריות ומערבבים כמה דקות נוספות עד שהפטריות מתרככות קצת..


3

מוסיפים את החזה עוף ומערבבים היטב. כאשר החזה עוף מתחיל להיות מבושל מוסיפים את התבלינים והפטרוזליה ומערבבים. מתקנים תיבול אם צריך. מבשלים עד שכל התבלינים נספגים והחזה עוף מבושל..


4

הערה: אם רוצים שיהיה קצת נוזלים מוסיפים לקראת הסוף רבע כוס מים ומערבבים היטב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד