אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sari Noy

1,134
צפיות

כרובית עם טחינה

המתכון של
כרובית עם טחינה

מנה טעימה ביותר...

לקבלת הספר של Sari Noy במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כרובית מחולקת לפרחים
  • שמן קנולה לטיגון
  • 1 וחצי כוסות טחינה גולמית
  • 1 לימון סחוט
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • 1 ורבע כוסות מים קרים
  • 2 שיני שום כתוש
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים היטב את פרחי הכרובית , משרים בקערה עם מעט חומץ, מסננים ומייבשים..


  • 2

    במחבת מטגנים את פרחי הכרובית שמן קנולה עד שהם מזהיבים, להניח בצלחת עם נייר סופג..


  • 3

    הכנת הטחינה: למעבד מזון מכניסים את הטחינה + המים +הלימון +השום הכתוש +הפלפל+המלח + הבלסמי ומערבבים (אפשר גם לערבב ביד עם מקצפת ידנית)..


  • 4

    בקערית הגשה רחבה ויפה מסדרים את פרחי הכרובית המטוגנת ויוצקים מעל את הטחינה. אפשר לקשט בעלי פטרוזיליה קצוצה מעל. בתאבון (:.


1

שוטפים היטב את פרחי הכרובית , משרים בקערה עם מעט חומץ, מסננים ומייבשים..


2

במחבת מטגנים את פרחי הכרובית שמן קנולה עד שהם מזהיבים, להניח בצלחת עם נייר סופג..


3

הכנת הטחינה: למעבד מזון מכניסים את הטחינה + המים +הלימון +השום הכתוש +הפלפל+המלח + הבלסמי ומערבבים (אפשר גם לערבב ביד עם מקצפת ידנית)..


4

בקערית הגשה רחבה ויפה מסדרים את פרחי הכרובית המטוגנת ויוצקים מעל את הטחינה. אפשר לקשט בעלי פטרוזיליה קצוצה מעל. בתאבון (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד