ספר המתכונים של זהבה אבילחק
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
3 עגבניות קצוצות דק (סחוטות ממיץ וגרעינים)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשרוף חצילים ופלפל אדום בתנור בגריל לקלף את הקליפה ולקצוץ בסיר עם רבע כוס שמן להוסיף את 5 שיני שום כתוש 3 עגבניות קצוצות דק (סחוטות ממיץ וגרעינים) כפית פפריקה, כפית כמון, כפית מלח, מיץ מחצי לימון שהעגבניות מתרככות ואין נוזל להוסיף את החציל ואת הפלפל הקלוי ולערבב שיספוג את התבלינים והטעם ואז לתקן תיבול לפי הטעם .
1
לשרוף חצילים ופלפל אדום בתנור בגריל לקלף את הקליפה ולקצוץ בסיר עם רבע כוס שמן להוסיף את 5 שיני שום כתוש 3 עגבניות קצוצות דק (סחוטות ממיץ וגרעינים) כפית פפריקה, כפית כמון, כפית מלח, מיץ מחצי לימון שהעגבניות מתרככות ואין נוזל להוסיף את החציל ואת הפלפל הקלוי ולערבב שיספוג את התבלינים והטעם ואז לתקן תיבול לפי הטעם .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
