ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהתבשילים
- מספר מנות7 מנות
- זמן הכנה15 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 7 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 יחידה בצל גדול פרוס לרצועות
-
4 יחידות עגבניות גדולות בשלות
-
-
2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מחממים את השמן בסיר רחב, מוסיפים בצל ומטגנים עד להזהבה קלה. חותכים את העגבניות לקוביות בינוניות ומוסיפים לסיר, מבשלים עד שהעגבניות מתרככות ומרסקים אותן בעזרת מועך תפו"א. מוסיפים שום כתוש, רסק עגבניות, תבלינים ומים ומערבבים הכל יחד, מבשלים עוד 15 דקות על אש נמוכה. מוסיפים את הביצים (ביצות עין) לרוטב וממשיכים לבשל עם מכסה סגור עוד 10-15 דקות נוספות, על אש בינונית..
1
מחממים את השמן בסיר רחב, מוסיפים בצל ומטגנים עד להזהבה קלה. חותכים את העגבניות לקוביות בינוניות ומוסיפים לסיר, מבשלים עד שהעגבניות מתרככות ומרסקים אותן בעזרת מועך תפו"א. מוסיפים שום כתוש, רסק עגבניות, תבלינים ומים ומערבבים הכל יחד, מבשלים עוד 15 דקות על אש נמוכה. מוסיפים את הביצים (ביצות עין) לרוטב וממשיכים לבשל עם מכסה סגור עוד 10-15 דקות נוספות, על אש בינונית..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
