אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

230
צפיות

קישואים וחצילים ממולאים בבשר ואורז ברוטב אדום

המתכון של
קישואים וחצילים
ממולאים בבשר ואורז
ברוטב אדום

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כוד חדפעמי חם
  • מלית הבשר
  • בקערה שמים
  • חצי קג' בשר טחון
  • 1.5 כוסות אורז תאילנדי
  • שטוף ומסונן
  • כף מלח
  • חצי כפית פילפל שחור
  • 3 כפות שמן
  • מערבבים היטב
  • ממלאים כ12 קישואים שהחלק הפנימי הוצא
  • מסדרים בסיר
  • מוסיפים מים בגובה
  • מעל הקישואים
  • מגיעים לרתיחה
  • ומתבלים
  • 3 כפות רסק
  • כף מלח
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית פלפל שחור
  • כפית סוכר
  • מנערים
  • את הסיר
  • ומבשלים
  • כ35/40 דקות
  • הכנת חצילים
  • פורסים חציל
  • כל 2 פרוסות מחוברות בקצה
  • שמים מהמילוי ומהדקים
  • טובלים בביצה ובקמח ומטגנים
  • בסיר ממלאים מים
  • לפי כמות החצילים
  • מתבלים ב..
  • רסק עגבניות קטן
  • כפית מלח
  • כף פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • וחופן סוכר
  • וערבבים
אופן ההכנה
  • 0

    מגיעים לרתיחה שמים את החצילים ומנערים את הסיר מצד .


  • 1

    לצד להרטיב את החצילים מבשלים כ30 דקות.


0

מגיעים לרתיחה שמים את החצילים ומנערים את הסיר מצד .


1

לצד להרטיב את החצילים מבשלים כ30 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד