ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהעוף
- מספר מנות6 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: עוף
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 6 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
להכנת הפרגיות
-
-
-
רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
-
להכנת בצל מקורמל
-
3.5 יחידה בצל לבן חתוך לרצועות דקות
-
-
רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
-
להכנת הפתיתים
-
1 חבילה פתיתים עגולים - 500 גרם
-
רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, כפית אבקת מרק עוף
-
-
-
-
להכנת סלט עגבניות פיקנטי
-
-
חצי יחידה פלפל ירוק חריף - לפי הטעם
-
-
1 יחידה מלח, שמן - לפי הטעם
אופן ההכנה
-
1
לחתוך 3.5 בצלים גדולים לרצועות דקות ולטגן במחבת עם 2 כפות שמן ומעט פלפל שחור ומלח עד שמשחים ונהפך לקרמל. בערך 15-20 דקות. אחרי שהבצל מוכן להוציא אותו מהמחבת ולהכניס את הפרגיות לטיגון עד שהן משחימות משני הצדדים ואז להוסיף את הבצל המקורמל, לטגן יחד עוד 5 דקות..
-
2
להכנת הפתיתים - לטגן בצל לבן קצוץ ואת הפתיתים עם 6 כפות שמן עד להזהבה. לתבל ברבע כפית מלח,רבע כפית פלפל שחור וכפית אבקת מרק עוף - לערבב היטב , להוסיף 3.5 כוסות מים רותחים, לערבב ולכסות. לבשל על אש קטנה במשך 20 דקות ולערבב כל 5 דקות את הפתיתים..
-
3
להכנת סלט עגבניות פיקנטי - לקלף את העגבניות ולחתוך לקוביות קטנות, לקצץ את שיני השום ואת הפלפל החריף - לתבל במעט מלח ושמן לפי הטעם - לערבב היטב ולהגיש :)
לאכול חם ובתאבון :).
1
לחתוך 3.5 בצלים גדולים לרצועות דקות ולטגן במחבת עם 2 כפות שמן ומעט פלפל שחור ומלח עד שמשחים ונהפך לקרמל. בערך 15-20 דקות. אחרי שהבצל מוכן להוציא אותו מהמחבת ולהכניס את הפרגיות לטיגון עד שהן משחימות משני הצדדים ואז להוסיף את הבצל המקורמל, לטגן יחד עוד 5 דקות..
2
להכנת הפתיתים - לטגן בצל לבן קצוץ ואת הפתיתים עם 6 כפות שמן עד להזהבה. לתבל ברבע כפית מלח,רבע כפית פלפל שחור וכפית אבקת מרק עוף - לערבב היטב , להוסיף 3.5 כוסות מים רותחים, לערבב ולכסות. לבשל על אש קטנה במשך 20 דקות ולערבב כל 5 דקות את הפתיתים..
3
להכנת סלט עגבניות פיקנטי - לקלף את העגבניות ולחתוך לקוביות קטנות, לקצץ את שיני השום ואת הפלפל החריף - לתבל במעט מלח ושמן לפי הטעם - לערבב היטב ולהגיש :)
לאכול חם ובתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
