אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

1,810
צפיות

פרגיות עם בצל מקורמל ופתיתים

המתכון של
פרגיות עם בצל מקורמל ופתיתים

פרגיות עם בצל מקורמל , פתיתים חלומיים וסלט עגבניות פיקנטי !

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת הפרגיות
  • 4 כפות שמן
  • 1 קילוגרם פרגיות
  • רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
  • להכנת בצל מקורמל
  • 3.5 יחידה בצל לבן חתוך לרצועות דקות
  • 2 כפות שמן
  • רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
  • להכנת הפתיתים
  • 1 חבילה פתיתים עגולים - 500 גרם
  • רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, כפית אבקת מרק עוף
  • 6 כפות שמן
  • 1 יחידה בצל לבן
  • 3.5 כוס מים רותחים
  • להכנת סלט עגבניות פיקנטי
  • 5 יחידות עגבניות מקולפות
  • חצי יחידה פלפל ירוק חריף - לפי הטעם
  • 2 שיניי שום
  • 1 יחידה מלח, שמן - לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך 3.5 בצלים גדולים לרצועות דקות ולטגן במחבת עם 2 כפות שמן ומעט פלפל שחור ומלח עד שמשחים ונהפך לקרמל. בערך 15-20 דקות. אחרי שהבצל מוכן להוציא אותו מהמחבת ולהכניס את הפרגיות לטיגון עד שהן משחימות משני הצדדים ואז להוסיף את הבצל המקורמל, לטגן יחד עוד 5 דקות..


  • 2

    להכנת הפתיתים - לטגן בצל לבן קצוץ ואת הפתיתים עם 6 כפות שמן עד להזהבה. לתבל ברבע כפית מלח,רבע כפית פלפל שחור וכפית אבקת מרק עוף - לערבב היטב , להוסיף 3.5 כוסות מים רותחים, לערבב ולכסות. לבשל על אש קטנה במשך 20 דקות ולערבב כל 5 דקות את הפתיתים..


  • 3

    להכנת סלט עגבניות פיקנטי - לקלף את העגבניות ולחתוך לקוביות קטנות, לקצץ את שיני השום ואת הפלפל החריף - לתבל במעט מלח ושמן לפי הטעם - לערבב היטב ולהגיש :) לאכול חם ובתאבון :).


1

לחתוך 3.5 בצלים גדולים לרצועות דקות ולטגן במחבת עם 2 כפות שמן ומעט פלפל שחור ומלח עד שמשחים ונהפך לקרמל. בערך 15-20 דקות. אחרי שהבצל מוכן להוציא אותו מהמחבת ולהכניס את הפרגיות לטיגון עד שהן משחימות משני הצדדים ואז להוסיף את הבצל המקורמל, לטגן יחד עוד 5 דקות..


2

להכנת הפתיתים - לטגן בצל לבן קצוץ ואת הפתיתים עם 6 כפות שמן עד להזהבה. לתבל ברבע כפית מלח,רבע כפית פלפל שחור וכפית אבקת מרק עוף - לערבב היטב , להוסיף 3.5 כוסות מים רותחים, לערבב ולכסות. לבשל על אש קטנה במשך 20 דקות ולערבב כל 5 דקות את הפתיתים..


3

להכנת סלט עגבניות פיקנטי - לקלף את העגבניות ולחתוך לקוביות קטנות, לקצץ את שיני השום ואת הפלפל החריף - לתבל במעט מלח ושמן לפי הטעם - לערבב היטב ולהגיש :) לאכול חם ובתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד