אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

377
צפיות

פרגיות עם עצם עם רוטב בצל מקורמל

המתכון של
פרגיות עם עצם עם רוטב בצל מקורמל

מנה ממש קלה וטעימה ברמית

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 מנות של פרגיות עם עצם נקיות משאריות שומן ועור אני מורידה עור אפשר להשאיר
  • 3 בצלים גדולים פרוסים דק
  • סיבוב שמן
  • מלח
  • פילפל שחור
  • פילדלפיה
  • טוסקנה
  • מעט כורכום
  • 3-4 כפות סילאן
  • 2 כפות רוטב צילי
  • 2 כפות סויה
  • חצי כוס מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עם השמן עד להשחמה יפה .


  • 2

    להוסיף סילאן ולטגן עוד דקה שתיים .


  • 3

    להוסיף את הפרגיות ולטגן מדני הצדדים .


  • 4

    לתבל.


  • 5

    להוסיף מים.


  • 6

    להביא לרתיחה .


  • 7

    להנמיך את האש ולבשל על אש נמוכה בערך חצי שעה עד לריכוך והתכרמלות הפרגיות .


  • 8

    מדי פעם לנענע את הסיר שלא ידבק ועם כף להרטיב את הפרגיות מלמעלה .


1

לטגן את הבצל עם השמן עד להשחמה יפה .


2

להוסיף סילאן ולטגן עוד דקה שתיים .


3

להוסיף את הפרגיות ולטגן מדני הצדדים .


4

לתבל.


5

להוסיף מים.


6

להביא לרתיחה .


7

להנמיך את האש ולבשל על אש נמוכה בערך חצי שעה עד לריכוך והתכרמלות הפרגיות .


8

מדי פעם לנענע את הסיר שלא ידבק ועם כף להרטיב את הפרגיות מלמעלה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד