אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sari Noy

185
צפיות

פרגיות מוקפצות ברוטב צי'לי עם בצל מקורמל

המתכון של
פרגיות מוקפצות ברוטב צי'לי עם בצל מקורמל

מנה טעימה מאוד שגם ילדים ומבוגרים אוהבים

לקבלת הספר של Sari Noy במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 וחצי קילו פרגיות
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 4-5 כפות צ'ילי מתוק
  • 3 כפות סויה
  • מלח , פלפל שחור גרוס
  • פפריקה מתוקה
  • גריל עוף
  • 1 כפית שבבי שום/אבקת שום
  • 2-3 בצלים בינוניים פרוסים לחצאי עיגול
  • 2 כפות סוכר דמררה
  • 6 שיני שום פרוסים
  • 1/4 כוס שמן קנולה
אופן ההכנה
  • 1

    המרינדה.


  • 2

    בקערה עמוקה להכניס את השמן+הצ'ילי+הסויה+התיבול ולערבב להכניס את הפרגיות לתוך הקערה ולעסות בידיים עד לכיסוי הפרגיות ולכסות, להניח ל-20 דקות בצד..


  • 3

    במחבת עמוקה שמן קנולה ולטגן את הבצל והשום כ-2 דקות תוך ערבוב, להוסיף את הסוכר ולערבב עוד כמה דקות עד שמזהיב מעט..


  • 4

    להוציא מהמחבת ולהניח בכלי בצד..


  • 5

    באותה מחבת לטגן את הפרגיות עד להשחמה, לתבל בפלפל שחור גרוס, מלח, גריל עוף ופפריקה מתוקה..


  • 6

    להניח את הפרגיות בכלי נאה ולפזר מעל את הבצל המטוגן..


  • 7

    להכניס לתנור חם 180 מעלות מכוסה בנייר כסף 20 דקות ולהגיש..


  • 8

    בתאבון (:.


1

המרינדה.


2

בקערה עמוקה להכניס את השמן+הצ'ילי+הסויה+התיבול ולערבב להכניס את הפרגיות לתוך הקערה ולעסות בידיים עד לכיסוי הפרגיות ולכסות, להניח ל-20 דקות בצד..


3

במחבת עמוקה שמן קנולה ולטגן את הבצל והשום כ-2 דקות תוך ערבוב, להוסיף את הסוכר ולערבב עוד כמה דקות עד שמזהיב מעט..


4

להוציא מהמחבת ולהניח בכלי בצד..


5

באותה מחבת לטגן את הפרגיות עד להשחמה, לתבל בפלפל שחור גרוס, מלח, גריל עוף ופפריקה מתוקה..


6

להניח את הפרגיות בכלי נאה ולפזר מעל את הבצל המטוגן..


7

להכניס לתנור חם 180 מעלות מכוסה בנייר כסף 20 דקות ולהגיש..


8

בתאבון (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד