הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמנה מהבית המרוקאי שלי. ..גן עדן של טעמים
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
הכנת הרוטב .
3 בצלים גדולים פרוסים לרצועות גסות ,לטגן עם רבע כוס שמן עד להזהבה קלה ,להוסיף חצי כוס (חד פעמי שקוף) סוכר חום או 2 כפות סילאן !! לטגן עם הבצל עד לקירמול,להוסיף מעט קינמון,חצי כפית אגוז מוסקט ומלח ,להמשיך לטגן קלות ,להכין כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף מעורבב ,להוסיף לסיר עד לביעבוע,.
להוסיף את הקציצות לסיר לסגור מכסה ,לבשל על להבה בינונית כעשרים דקות ,מידי פעם לנענע את הסיר ,להסיר מיכסה לפזר פלפל שחור גרוס.
להמשיך לבשל לעוד 20 דקות ללא מכסה תוך כדי השקיית הקציצות עם הרוטב ,תבשיל מעדן !!אילנית בניזרי .