אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

1,935
צפיות

נתחי פרגיות עם בצל לצד פוטטוס

המתכון של
נתחי פרגיות עם בצל לצד פוטטוס

קעריות טורטייה ממולאות בנתחי פרגיות ובצל, פשוט הצגה!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרינדה לפרגיות-
  • כף תבלין לפרגיות
  • מלח פלוס שום של מלח הארץ
  • פלפל שחור
  • כף רוטב טריאקי
  • שמן זית
  • קילו סטייק פרגיות
  • *לטגן בנפרד 4 בצלים חתוכים לרצועות עד השחמה ולהניח בצד
  • תיבול לפוטטוס-
  • שמן זית בנדיבות
  • מלח פלוס שום ומלח פלוס פפריקה של מלח הארץ
  • קורט כורכום
  • חצי כפית פפריקה מעושנת
  • כף מיונז
  • פלפל שחור
  • כף מלאה קורנפלור
  • 6 תפו'א אדום עם הקליפה
אופן ההכנה
  • 1

    את הפרגיות נערבב עם המרינדה ולהשרות 20 דקות, לצרוב על מחבת משני הצדדים..


  • 2

    לטגן 4 בצלים עד השחמה..


  • 3

    לחתוך את הפרגיות המוכנות כמו שווארמה ולערבב עם הבצל..


  • 4

    להוסיף מלח פלוס פפריקה ומלח פלוס שום אם צריך..


  • 5

    למלא את הקעריות, לזלוף טחינה, פטרוזיליה קצוצה וגרידת לימון (מוסיף המון!) .


  • 6

    לפוטטוס:.


  • 7

    לחתוך את תפו'א לחצי ואז לרבעים, להכניס לשקית ניילון, לחורר מעט עם מזלג ולהכניס למקרוגל ל 8 דקות..


  • 8

    לערבב טוב טוב יחד עם התיבול ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות לבערך 20-30 דקות, באמצע האפייה להפוך את התפו"א..


  • 9

    ניתן לעטר מעל בפטרוזיליה קצוצה וגרידת לימון..


  • 10

    לקונפי שום:.


  • 11

    לשים בתבנית קטנה שמן זית, להניח 3 ראשים קטנים של שום, לזלוף מעל שמן זית, מלח פלוס פפריקה של מלח הארץ, פלפל שחור גרוס, ומעט אורגנו..


  • 12

    לעטוף בנייר כסף ולהכניס לתנור על 200 מעלות בערך 20 דקות או עד שמתרכך..


1

את הפרגיות נערבב עם המרינדה ולהשרות 20 דקות, לצרוב על מחבת משני הצדדים..


2

לטגן 4 בצלים עד השחמה..


3

לחתוך את הפרגיות המוכנות כמו שווארמה ולערבב עם הבצל..


4

להוסיף מלח פלוס פפריקה ומלח פלוס שום אם צריך..


5

למלא את הקעריות, לזלוף טחינה, פטרוזיליה קצוצה וגרידת לימון (מוסיף המון!) .


6

לפוטטוס:.


7

לחתוך את תפו'א לחצי ואז לרבעים, להכניס לשקית ניילון, לחורר מעט עם מזלג ולהכניס למקרוגל ל 8 דקות..


8

לערבב טוב טוב יחד עם התיבול ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות לבערך 20-30 דקות, באמצע האפייה להפוך את התפו"א..


9

ניתן לעטר מעל בפטרוזיליה קצוצה וגרידת לימון..


10

לקונפי שום:.


11

לשים בתבנית קטנה שמן זית, להניח 3 ראשים קטנים של שום, לזלוף מעל שמן זית, מלח פלוס פפריקה של מלח הארץ, פלפל שחור גרוס, ומעט אורגנו..


12

לעטוף בנייר כסף ולהכניס לתנור על 200 מעלות בערך 20 דקות או עד שמתרכך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד