אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

2,498
צפיות

בורקס פילו

המתכון של
בורקס פילו

קל..פשוט..ומתפצח...!!!!

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילה בצק פילו
  • 1 יחידה בצל
  • 1 חבילה פטריות
  • חצי קילוגרם בשר טחון
  • 1 קורט פלפל שחור
  • 1 קורט מלח
  • 1 קורט כמון
אופן ההכנה
  • 1

    להפשיר חבילת בצק פילו לילה לפני במקרר...במחבת לטגן בצל קצוץ גדול ופטריות קצוצות.. ולהוסיף חצי קילו בשר טחון...לפורר עם מזלג...פלפל שחור..מלח...וכמון..שמוכן להוריד מהגז ולקרר....להוציא את דפי הפילו מהאריזה ולרסס כל דף עם ספריי שמן..ולהניח מגבת עליהם...פילו זה בצק ללא שמן ומרגרינה ..לכן נוטה להשבר...לחתוך את כל עשרת עלי הפילו ל 4 רצועות...לקחת 2 רצועות אחת על השניה...לשים בקצה מתערובת הבשר...ולגלגל או לעשות משולשים...לרסס בספריי שמן..ולתנור 180 מעלות עד שמזהיב...הבצק נוח...וכמו חתיכות בד...לשקיות פילו...לחתוך מרובעים...לשים בשר באמצע ופשוט לכווץ...כמו שקית.. !!!.


1

להפשיר חבילת בצק פילו לילה לפני במקרר...במחבת לטגן בצל קצוץ גדול ופטריות קצוצות.. ולהוסיף חצי קילו בשר טחון...לפורר עם מזלג...פלפל שחור..מלח...וכמון..שמוכן להוריד מהגז ולקרר....להוציא את דפי הפילו מהאריזה ולרסס כל דף עם ספריי שמן..ולהניח מגבת עליהם...פילו זה בצק ללא שמן ומרגרינה ..לכן נוטה להשבר...לחתוך את כל עשרת עלי הפילו ל 4 רצועות...לקחת 2 רצועות אחת על השניה...לשים בקצה מתערובת הבשר...ולגלגל או לעשות משולשים...לרסס בספריי שמן..ולתנור 180 מעלות עד שמזהיב...הבצק נוח...וכמו חתיכות בד...לשקיות פילו...לחתוך מרובעים...לשים בשר באמצע ופשוט לכווץ...כמו שקית.. !!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד