אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון אסולין מלול

94
צפיות

בורקס פילו ממלוא בבשר

המתכון של
בורקס פילו ממלוא בבשר

בורקס בשר ממולא בבשר ❤️סיון אסולין מלול❤️

לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בורקס בשר מדפי פילו
  • קילו בשר טחון
  • חב' דפי פילו מופשר לילה במקרר
  • 2 עגבניות מגורדות
  • בצל
  • שמן
  • כוסברה
  • תבלינים: כף שטוחה פפריקה מתוקה, כפית כמון, כף אבקת מרק עוף, פלפל גרוס מלח לפי טעמכם
  • מחבת עגולה
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת רחבה נזלף שמן ונטגן בצל להשחמה,נוסיף את העגבניות והבשר ונפורר את הבשר עם מזלג תוך טיגון עד שהוא משנה את צבעו וכולו מפורר בלי גושים גדולים... נוסיף את הכוסברה והתבלינים שפרו טעמים לפי הטעם הרצוי לכם❤️.


  • 2

    נמתין שהבשר יתקרר היטב..


  • 3

    נעבוד עם העלים שהם לצד הרוחבי ולא לאורך..


  • 4

    ניקח 2 דפי פילו, נרסס בספריי שמן, נניח בקצה לכל רוחב העלה מהמלית בשר...נגלגל לרול ואז לצורת שבלול..


  • 5

    נמשיך כך אם שאר כל העלים..


  • 6

    נסדר בתבנית יפה נבריש בביצה, נפזר שומשום ונאפה על חום 160 מעלות טורבו בשלב של התנור הכי נמוך עד להשחמה יפה..


1

במחבת רחבה נזלף שמן ונטגן בצל להשחמה,נוסיף את העגבניות והבשר ונפורר את הבשר עם מזלג תוך טיגון עד שהוא משנה את צבעו וכולו מפורר בלי גושים גדולים... נוסיף את הכוסברה והתבלינים שפרו טעמים לפי הטעם הרצוי לכם❤️.


2

נמתין שהבשר יתקרר היטב..


3

נעבוד עם העלים שהם לצד הרוחבי ולא לאורך..


4

ניקח 2 דפי פילו, נרסס בספריי שמן, נניח בקצה לכל רוחב העלה מהמלית בשר...נגלגל לרול ואז לצורת שבלול..


5

נמשיך כך אם שאר כל העלים..


6

נסדר בתבנית יפה נבריש בביצה, נפזר שומשום ונאפה על חום 160 מעלות טורבו בשלב של התנור הכי נמוך עד להשחמה יפה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד