אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירה דישק

240
צפיות

בורקס פילו תפו"א

המתכון של
בורקס פילו תפו"א

קל פשוט וטעים בטירוףףף!! והכל בזכות אחותי שהתחשק לה בורקס תפו"א באמצע הלילה

לקבלת הספר של שירה דישק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת בצק פילו (דפים)'להפשיר לפני
  • 8 תפו"א בינונים
  • בצל גדול
  • מלח
  • פלפל
  • שמן לטיגון הבצל ולהברשת העלים
  • שומשום למי שרוצה
אופן ההכנה
  • 0

    עבודה עם בצק פילו- בכל מהלך ההכנה, יש לכסות את הבצק עם מגבת רטובה כדי שהדפים לא יתייבשו..


  • 1

    בסיר עם מים יש לבשל את תפו"א האדמה עד לריכוך לאחר מכן לקלף ולרסק בקערה.


  • 2

    לקצוץ את הבצל ולטגן עד להזהבה.


  • 3

    להוסיף את הבצל לתפו"א ולערבב. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם..


  • 4

    לפרוס נייר אפייה על משטח עבודה ולהבריש בשמן.


  • 5

    לפרוש 2 דפי פילו (פשוט להוציא 2 ביחד מהחבילה לא להפריד) להבריש את הדף העליון בשמן, לחלק בעזרת סכין ל4 מלבנים. על כל מלבן להניח מעט מהמילוי ולגלגל (כמו סיגר) .


  • 6

    לסדר בתבנית מרופדת בנייר אפיה משומן מעט, לפזר שומשום ולהכניס לתנור חם על 175 עד להשחמה..


0

עבודה עם בצק פילו- בכל מהלך ההכנה, יש לכסות את הבצק עם מגבת רטובה כדי שהדפים לא יתייבשו..


1

בסיר עם מים יש לבשל את תפו"א האדמה עד לריכוך לאחר מכן לקלף ולרסק בקערה.


2

לקצוץ את הבצל ולטגן עד להזהבה.


3

להוסיף את הבצל לתפו"א ולערבב. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם..


4

לפרוס נייר אפייה על משטח עבודה ולהבריש בשמן.


5

לפרוש 2 דפי פילו (פשוט להוציא 2 ביחד מהחבילה לא להפריד) להבריש את הדף העליון בשמן, לחלק בעזרת סכין ל4 מלבנים. על כל מלבן להניח מעט מהמילוי ולגלגל (כמו סיגר) .


6

לסדר בתבנית מרופדת בנייר אפיה משומן מעט, לפזר שומשום ולהכניס לתנור חם על 175 עד להשחמה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד