אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

18,370
צפיות

בייגלה ירושלמי

המתכון של
בייגלה ירושלמי

לא צריך לנסוע לירושלים...בייגלה ירושלמי אמיתי...ראו הוזהרתם...ממכר !!

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לבצק
  • חצי קילוגרם קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • שתיים וחצי כפות סוכר
  • 4 כפות שמן רגיל/זית
  • אחת וחצי כוסות מים
  • מרכיבים לברשת הבצק
  • 1 יחידה ביצה
  • 1 כפית מים
  • חצי כפית מלח
  • אפשרויות לתוספות מעל הבייגלה
  • 1 קורט סומסום
  • 1 קורט פרג
  • 1 קורט זעתר
  • 1 קורט סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    בייגלה ירושלמי מלי מאירוב: מתכון ל 5 בייגלה ...חצי קילו קמח..כף שמרים יבשים...או חצי שקית שמרית...2 וחצי כפות סוכר...לערבב ביחד ..להוסיף..4 כפות שמן רגיל או זית..ואחד וחצי כוס מים (בכוס חד פעמי לשתיה קרה ) ..ללוש לבצק רך .ולהוסיף כפית מלח...אם הבצק מרגיש יבש ..להוסיף מים בטיפות...עד שנהיה בצק חלק גמיש ורך...לשמן קערה ולגלגל את הבצק בשמן...לעשות כדור ולהשאיר להתפחה שעה...לחלק את הבצק לחמש כדורים...ולכסות..אותם שלא יתייבשו...לעשות חור עם האצבע בכדור ולהתחיל לפתוח לחישוק בגודל הרצוי..עם אצבעות הידיים...להניח על נייר אפייה..לכסות עם מגבת 40 דקות....


  • 2

    לחמם תנור ל 180 מעלות..


  • 3

    לערבב ביצה עם כפית מים וחצי כפית מלח...להבריש את הבייגלה ולפזר סומסום...או פרג...או זעתר...ולפזר קצת סוכר מעל...לאפות בערך 20 דקות .....


1

בייגלה ירושלמי מלי מאירוב: מתכון ל 5 בייגלה ...חצי קילו קמח..כף שמרים יבשים...או חצי שקית שמרית...2 וחצי כפות סוכר...לערבב ביחד ..להוסיף..4 כפות שמן רגיל או זית..ואחד וחצי כוס מים (בכוס חד פעמי לשתיה קרה ) ..ללוש לבצק רך .ולהוסיף כפית מלח...אם הבצק מרגיש יבש ..להוסיף מים בטיפות...עד שנהיה בצק חלק גמיש ורך...לשמן קערה ולגלגל את הבצק בשמן...לעשות כדור ולהשאיר להתפחה שעה...לחלק את הבצק לחמש כדורים...ולכסות..אותם שלא יתייבשו...לעשות חור עם האצבע בכדור ולהתחיל לפתוח לחישוק בגודל הרצוי..עם אצבעות הידיים...להניח על נייר אפייה..לכסות עם מגבת 40 דקות....


2

לחמם תנור ל 180 מעלות..


3

לערבב ביצה עם כפית מים וחצי כפית מלח...להבריש את הבייגלה ולפזר סומסום...או פרג...או זעתר...ולפזר קצת סוכר מעל...לאפות בערך 20 דקות .....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד