ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מלית גבינה
-
1 קג' גבינת ניו-יורק 30% שומן
-
-
-
-
תחתית
-
180 גרם ביסקוויטים פתי בר
-
-
אופן ההכנה
-
1
לרסק במערוך את הביסקוויטים.
-
2
להמיס את החמאה עם הסוכר במיקרוגל.
-
3
לערבב את הביסקוויטים עם החמאה.
-
4
לרפד את תבנית האפייה (בגודל 26) עם תערובת הפתי בר ולהכניס למקפיא.
-
5
להקציף את הגבינות במהירות בינונית תוך כדי הוספת הסוכר וסוכר הווניל. להמשיך ולהקציף ולהוסיף את הביצים אחת אחרי השנייה.
-
6
להוציא את תבנית האפייה מהמקפיא ולשפוך מעל את מלית הגבינה.
-
7
בתחתית התנור, לשים על גבי רשת, כלי זכוכית עם מים רותחים.
-
8
לאפות כשעה ב-180 מעלות .
1
לרסק במערוך את הביסקוויטים.
2
להמיס את החמאה עם הסוכר במיקרוגל.
3
לערבב את הביסקוויטים עם החמאה.
4
לרפד את תבנית האפייה (בגודל 26) עם תערובת הפתי בר ולהכניס למקפיא.
5
להקציף את הגבינות במהירות בינונית תוך כדי הוספת הסוכר וסוכר הווניל. להמשיך ולהקציף ולהוסיף את הביצים אחת אחרי השנייה.
6
להוציא את תבנית האפייה מהמקפיא ולשפוך מעל את מלית הגבינה.
7
בתחתית התנור, לשים על גבי רשת, כלי זכוכית עם מים רותחים.
8
לאפות כשעה ב-180 מעלות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
