הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
רולדה פשוטה ומושלמת
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
להפריד את הביצים ..ולהקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב ולהניח בצד..
להקציף את החלמונים עם תמצית הוניל שזה טיפה תפוח לוקחים מהקצף 3 כפות ומנפים מעל את הקקאו ומקציפים עד שחלק להפסיק את פעולת המיקסר ואת שאר הקצף לערבב ידני בתנועות קיפול..
לקחת תבנית תנור לשים נייר אפייה לרסס מעליו טיפה שמן ולשטח את התערובת לחמם תנור 180 מעלות ולאפות 15 דקות. להוציא לשטח מגבת על השיש ומעל את הרולדה עם הנייר אפייה ולגלגל לקרר חצי שעה ואז למלא( את השמנת מתוקה הפודינג והחלב להקציף לקצפת ).
ולבסוף את חומרי הציפוי לשים בסיר לערבב עד שהתערובת סמיכה ולצפות את הרולדה..😊.
הכי חשוב לשמן את נייר האפייה אחרת ידבק ולא יצא טוב..😊.
