ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
עוגת תפוחים ללא קמח עסיסית במיוחד
-
-
-
-
-
200 גרם סוכר כמובן אפשר פחות אם רוצים
-
-
-
-
-
70 גרם איגוזי מלך קצוץ גס עד בינוני
-
-
1 כפית תמצית וניל איכותית
-
5 תפוחים מקולפים וחתוכים לריבועים קטנים
-
אופן ההכנה
-
1
.
-
2
1) מטגנים 5 דקות את הקוביות תפוחים עם כף שמן קוקוס ומוסיפים קינמון ומייפל .
-
3
ושמים בצד .
-
4
2) מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוחה .
-
5
3)מורידים את המהירות המיקסר ומוסיפים את כל השאר ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ורק בסוף מוסיפים את התפוחים ואיגוזי מלך ומקפלים את התערובת עד להטמעת התפוחים ואיגוזי מלך באופן שווה בבלילה..
-
6
4) שופכים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות בקוטר 24ס"מ ואופים בתנור שחומם מראש ל180 במשך 45 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת אך קיסם הננעץ בה עדיין יוצא לח..
1
.
2
1) מטגנים 5 דקות את הקוביות תפוחים עם כף שמן קוקוס ומוסיפים קינמון ומייפל .
3
ושמים בצד .
4
2) מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוחה .
5
3)מורידים את המהירות המיקסר ומוסיפים את כל השאר ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ורק בסוף מוסיפים את התפוחים ואיגוזי מלך ומקפלים את התערובת עד להטמעת התפוחים ואיגוזי מלך באופן שווה בבלילה..
6
4) שופכים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות בקוטר 24ס"מ ואופים בתנור שחומם מראש ל180 במשך 45 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת אך קיסם הננעץ בה עדיין יוצא לח..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד