ספר המתכונים של אכילה מקרבת
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
6 פרגיות מגולגלות חתוכות לרצועות
-
-
-
חבילת כוסברה כולל הגבעולים(לחתוך רק את הקצוות הגסים ולהשאיר שלם, לא לקצוץ)
-
-
-
-
תבלינים: כפית וחצי מלח, חצי כפית תבלין פרגיות,חצי כפית פלפל שחור טחון, חצי כפית כורכום, כפית פפריקה מתוקה בשמן.
-
אופן ההכנה
-
0
מבשלים את האטריות לפי הוראות יצרן..
-
1
מחממים שמן ומטגנים את הפרגיות עד להזהבה יפה ומוציאים..
-
2
באותו שמן מטגנים את הבצל מספר שניות ומוסיפים את השום והתבלינים ומערבבים..
-
3
מוסיפים את הפרגיות ומערבבים טוב טוב עד שכל הפרגיות קיבלו צבע. מוסיפים את הסילאן, הכוסברה והמים ומשאירים על להבה בינונית במשך חצי שעה..
-
4
לאחר חצי שעה מערבבים ומוסיפים את האטריות והלימון ומערבבים טוב טוב. מנמיכים את האש להכי נמוכה ומשאירים עוד 10 דק..
-
5
בתאבון♥️.
0
מבשלים את האטריות לפי הוראות יצרן..
1
מחממים שמן ומטגנים את הפרגיות עד להזהבה יפה ומוציאים..
2
באותו שמן מטגנים את הבצל מספר שניות ומוסיפים את השום והתבלינים ומערבבים..
3
מוסיפים את הפרגיות ומערבבים טוב טוב עד שכל הפרגיות קיבלו צבע. מוסיפים את הסילאן, הכוסברה והמים ומשאירים על להבה בינונית במשך חצי שעה..
4
לאחר חצי שעה מערבבים ומוסיפים את האטריות והלימון ומערבבים טוב טוב. מנמיכים את האש להכי נמוכה ומשאירים עוד 10 דק..
5
בתאבון♥️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד