אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

506
צפיות

חציל על האש

המתכון של
חציל על האש

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל גדול
  • 1 גמבה
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • כף שמן זית
  • חצי לימון סחוט
  • מלח
  • חצי בצל סגול
  • טחינה
  • חופן קשיו קלויים
  • פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    חציל גמבה ופלפל חריף קלויים על האש.


  • 2

    לנקות מקליפה להשאיר את ראש החציל ולהניח על מסננת להגרת נוזלים.


  • 3

    לחרוץ עם סכין לאורך החציל להמליח מעט.


  • 4

    לטפטף לימון סחוט ושמן זית.


  • 5

    לפזר פלפלים חתוכים לרצועות.


  • 6

    בצל סגול חתוך לרצועות דקות,טחינה,קשיו קלויים.


  • 7

    ופטרוזיליה קצוצה.


1

חציל גמבה ופלפל חריף קלויים על האש.


2

לנקות מקליפה להשאיר את ראש החציל ולהניח על מסננת להגרת נוזלים.


3

לחרוץ עם סכין לאורך החציל להמליח מעט.


4

לטפטף לימון סחוט ושמן זית.


5

לפזר פלפלים חתוכים לרצועות.


6

בצל סגול חתוך לרצועות דקות,טחינה,קשיו קלויים.


7

ופטרוזיליה קצוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד