ספר המתכונים של אכילה מקרבת
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לתערובת בקר
-
-
בצל לבן מגורד על הצד הגס כולל נוזלים
-
תפוח אדמה מגורד על הצד הדק סחוט מנוזלים
-
חופן כוסברה קצוצה (רק עלים)
-
חופן פטרוזיליה קצוצה(רק עלים)
-
-
תבלינים: כף פפריקה מתוקה בשמן,חצי כפית פלפל שחור טחון,כפית ראס אל חנות, חצי כפית כורכום, כפית מלח.
-
לרוטב
-
-
-
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
-
-
-
שעועית ירוקה קפואה(לפי מה שאוהבים)
-
כפית גדושה רסק עגבניות מרוכז (בשימורים)
-
תבלינים: כפית פפריקה, חצי כפית בזאר,כפית מרק עוף,חצי כפית כורכום,כפית מלח,חצי כפית פלפל שחור.
-
אופן ההכנה
-
0
מערבבים את כל מרכיבי הבשר ומכניסים למקרר לחצי שעה לספיגת הטעמים..
-
1
מטגנים את הבצל ומוסיפים את השום ותפוחי האדמה..
-
2
מוסיפים את התבלינים ומערבבים טוב טוב..
-
3
מוסיפים את המים, השעועית והרסק ומביאים לרתיחה..
-
4
מוסיפים את הירוקים הקצוצים ומערבבים..
-
5
מוסיפים את הקציצות ומשאירים על אש בינונית למשך 40 דק..
0
מערבבים את כל מרכיבי הבשר ומכניסים למקרר לחצי שעה לספיגת הטעמים..
1
מטגנים את הבצל ומוסיפים את השום ותפוחי האדמה..
2
מוסיפים את התבלינים ומערבבים טוב טוב..
3
מוסיפים את המים, השעועית והרסק ומביאים לרתיחה..
4
מוסיפים את הירוקים הקצוצים ומערבבים..
5
מוסיפים את הקציצות ומשאירים על אש בינונית למשך 40 דק..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד