אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דקלה אלהרר

12
צפיות

קציצות מעקודה אפויות

המתכון של
קציצות מעקודה אפויות

מבחוץ זהובות, מבפנים רכות ונימוחות בדיוק כמו שקציצות מעקודה צריכות להיות! 🤤

לקבלת הספר של דקלה אלהרר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 תפוחי אדמה בינוניים
  • ½ כפית מלח
  • מעט פלפל שחור
  • מעט פפריקה אדומה
  • 1 בצל
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 2–3 ביצים (לפי הצורך)
  • 3 כפות קמח
  • מעט שמן קנולה להברשה
אופן ההכנה
  • 0

    מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומועכים לפירה חלק..


  • 1

    מתבלים במלח, פלפל שחור ופפריקה אדומה..


  • 2

    קוצצים את הבצל והפטרוזיליה במעבד מזון עד לקבלת מרקם כמעט מחיתי, ומוסיפים לפירה..


  • 3

    מוסיפים את הביצים ואת הקמח ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ונוחה לעיצוב..


  • 4

    מחממים תנור ל-180 מעלות, טורבו..


  • 5

    יוצרים קציצות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.


  • 6

    מברישים את הקציצות במעט שמן קנולה..


  • 7

    אופים במשך 35–40 דקות, עד שהקציצות מזהיבות ויפות משני הצדדים..


0

מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומועכים לפירה חלק..


1

מתבלים במלח, פלפל שחור ופפריקה אדומה..


2

קוצצים את הבצל והפטרוזיליה במעבד מזון עד לקבלת מרקם כמעט מחיתי, ומוסיפים לפירה..


3

מוסיפים את הביצים ואת הקמח ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ונוחה לעיצוב..


4

מחממים תנור ל-180 מעלות, טורבו..


5

יוצרים קציצות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.


6

מברישים את הקציצות במעט שמן קנולה..


7

אופים במשך 35–40 דקות, עד שהקציצות מזהיבות ויפות משני הצדדים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד