אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דקלה אלהרר

445
צפיות

חביטורטי מגולגלת

המתכון של
חביטורטי מגולגלת

כשאין זמן אבל מתחשק משהו טעים ומשביע זו בדיוק הארוחה! 🤩 חביטורטי מגולגלת שמכינים בכמה דקות, עם כל התוספות שאוהבים, גבינות נמסות וטורטייה קריספית מבחוץ. מושלמת לארוחת בוקר, ערב או אפילו נשנוש מפנק באמצע היום.

לקבלת הספר של דקלה אלהרר במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 ביצים
  • טורטייה אחת
  • פטריות פרוסות
  • זיתים שחורים פרוסים
  • בצל סגול פרוס דק
  • שמיר קצוץ (או פטרוזיליה)
  • גבינה בולגרית מפוררת
  • גבינה צהובה מגוררת
  • מעט שמן או חמאה לטיגון
  • מלח ופלפל שחור, לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 0

    טורפים בקערה את הביצים עם מעט מלח ופלפל, ומוסיפים את כל התוספות שאוהבים: פטריות, זיתים, בצל סגול, שמיר, גבינה בולגרית וגבינה צהובה.


  • 1

    מחממים מחבת רחבה עם מעט שמן או חמאה ויוצקים אליה את תערובת הביצים..


  • 2

    לאחר כדקה מניחים מעל את הטורטייה, לוחצים בעדינות, מכסים במכסה ומבשלים עוד 2 דקות..


  • 3

    הופכים בזהירות כך שהטורטייה תהיה כלפי מטה, ומטגנים עוד כדקה ללא מכסה, עד שהטורטייה מזהיבה..


  • 4

    מעבירים לצלחת, מגלגלים כשהטורטייה מבחוץ והחביתה בפנים, חוצים באמצע ומגישים..


0

טורפים בקערה את הביצים עם מעט מלח ופלפל, ומוסיפים את כל התוספות שאוהבים: פטריות, זיתים, בצל סגול, שמיר, גבינה בולגרית וגבינה צהובה.


1

מחממים מחבת רחבה עם מעט שמן או חמאה ויוצקים אליה את תערובת הביצים..


2

לאחר כדקה מניחים מעל את הטורטייה, לוחצים בעדינות, מכסים במכסה ומבשלים עוד 2 דקות..


3

הופכים בזהירות כך שהטורטייה תהיה כלפי מטה, ומטגנים עוד כדקה ללא מכסה, עד שהטורטייה מזהיבה..


4

מעבירים לצלחת, מגלגלים כשהטורטייה מבחוץ והחביתה בפנים, חוצים באמצע ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד