הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קבלו את אימוש שלי שתחייה מלמדת אותי להמשיך במסורת, סירטון אותנטי, ללא עריכה, מאכל מסורתי של חגים של פסח וראש השנה, היינו מחכים שיגיע פסח או ראש השנה לאכול את המעדן הזה
לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן
לסיר הלחץ נכניס את הקרשה שטופה ונקייה נבשל כשעה על אש בינונית עד לריכוך, נצנן, ונחלץ מהסיר ונניח בצד, בנתיים בסיר נמוך או סוטאז .
נוסיף שמן זית.
למכתש ועלי נכניס את השום והכמון ונכתוש, בינתיים נדליק את הגז ונפתח את שאר התבלינים בשמן כמה שניות.
נכניס את התערובת שכתשנו במכתש, לסיר.
נכניס את הקרשה שטופה ונקיה ורכה.
נערבב היטב.
נוסיף מים רותחים עד לכיסוי הקרשה.
ונבשל כשעה על אש בינונית.
באהבה ממני.
