הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה מושלמת עשירה משובחת בחלבון בקר עם עצמות מוח עצם תפוח"א בייבי ושמפניון
לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן
בסיר רחב נשפוך שמן ונסגור את הבשר בטיגון קל מכל צדדיו.
נוציא מהסיר ונניח בצד.
נוסיף לשמן בצל קצוץ והשום ל2 דקות.
נפתח את התבלינים כולל התיבוליות בשמן.
נכניס את הבשר והעצמות.
את הרוזמרין.
נוסיף מים שיכסו את התכולה ונבדוק מידי פעם שלא חסר מים.
נבשל 3 שעות על האש.
נוסיף את תופחי האדמה .
נבשל עוד שעה .
נוסיף את השמפניון.
ולאחר חצי שעה נסיר מהאש.
באהבה ממני.
