הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

270
צפיות

חצ'פורי

המתכון של
חצ'פורי

חצ'פורי הכי טעים בעולם

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 כוס מים
  • 1 כוס חלב.
  • כף מלח
  • למילוי
  • גבינה בולגרית
  • גבינת מוצרלה
  • גבינת צהובה מגורדת
  • ביצה(לערבב את כל הגבינות עם הביצה).
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את כל החומרים לבצק רך במשך 10 דקות.


  • 2

    את המים להוסיף עד כמה שהקמח סופח..


  • 3

    לכדרר לכדור לשמן את הקערה.


  • 4

    ואת הכדור..


  • 5

    לתת התפחה עד הכפלת הנפח.


  • 6

    להוריד אויר ושוב להתפיח...


  • 7

    לחלק לכדורים לפי הגודל שאתם רוצים.


  • 8

    חילקתי לכדורים קטנים של 100 גרם.


  • 9

    לכסות ולתת תפיחה של רבע שעה...


  • 10

    לפתוח כל כדור לאליפסה..


  • 11

    לשמים גבינות ולגלגל את הבצק משני.


  • 12

    צדדים עד לאמצע כמו ספר.ולהדק טוב.


  • 13

    לצורת סירה..


  • 14

    ניתן להוסיף כעת עוד גבינות...


  • 15

    תנור שחומם מראש על 180 טורבו.


  • 16

    להתיז מים על הבצק ולאפות עד הזהבה.


  • 17

    להוציא להוסיף חלמון באמצע הגבינה.


  • 18

    ולאפות עוד 5 דקות או עד רמת עשייה של הביצה...


1

ללוש את כל החומרים לבצק רך במשך 10 דקות.


2

את המים להוסיף עד כמה שהקמח סופח..


3

לכדרר לכדור לשמן את הקערה.


4

ואת הכדור..


5

לתת התפחה עד הכפלת הנפח.


6

להוריד אויר ושוב להתפיח...


7

לחלק לכדורים לפי הגודל שאתם רוצים.


8

חילקתי לכדורים קטנים של 100 גרם.


9

לכסות ולתת תפיחה של רבע שעה...


10

לפתוח כל כדור לאליפסה..


11

לשמים גבינות ולגלגל את הבצק משני.


12

צדדים עד לאמצע כמו ספר.ולהדק טוב.


13

לצורת סירה..


14

ניתן להוסיף כעת עוד גבינות...


15

תנור שחומם מראש על 180 טורבו.


16

להתיז מים על הבצק ולאפות עד הזהבה.


17

להוציא להוסיף חלמון באמצע הגבינה.


18

ולאפות עוד 5 דקות או עד רמת עשייה של הביצה...

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

חצ'פורי – סיון אסולין מלול • חצ'פורי פיתה - חצ'פורי לעצלנים של סבתא לאה – לאה מאיר • חצ'פורי ספירלה במילוי גבינות ״ לובוש״ – Zinaida Davidova • חצ'פורי – ירדנה ג'אנח • חצ'פורי – נועם זיגדון • חצ'פורי במילוי חצילים על האש – אתי ממן • חצ'פורי – ירדנה ג'אנח • חצ'פורי - הגירסה שלי – ענת כהן • חצ'פורי במילוי גבינות טעים במיוחד😍😋 – סוניה סאני בן הרוש • חצ'פורי... – נדיה אביזוב גדלוב

מתכונים מומלצים
סמבוסק מבצק ספי... 23,225 צפיות סמבוסק מבצק ספי...
לחמניות גבינה 22,172 צפיות לחמניות גבינה
מאפה מבצק ספידי... 14,637 צפיות מאפה מבצק ספידי...
בורקיטוס גבינה 18,260 צפיות בורקיטוס גבינה
פאטייר 14,657 צפיות פאטייר
בעבע בג'אבן. 12,415 צפיות בעבע בג'אבן.
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים