ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3-4 ליטר מים, (תלוי בגודל הסיר)
אופן ההכנה
-
0
מקלפים את כל הירקות (כולל החלק החיצוני של הכרפס) חותכים לחתיכות קטנות או בינוניות.
-
1
מטגנים את הבצל, מוסיפים כרפס ומערבבים מוסיפים את הירקות הכתומים ומערבבים, מוסיפים תפוח אדמה ומערבבים. מוסיפים את שאר הירקות ומטגנים ומערבבים.
-
2
מוסיפים את התבלינים ומים - מרתיחים, סוגרים עם מכסה, ומבשלים על להבה נמוכה לפחות שעה עד שהירקות רכים.
0
מקלפים את כל הירקות (כולל החלק החיצוני של הכרפס) חותכים לחתיכות קטנות או בינוניות.
1
מטגנים את הבצל, מוסיפים כרפס ומערבבים מוסיפים את הירקות הכתומים ומערבבים, מוסיפים תפוח אדמה ומערבבים. מוסיפים את שאר הירקות ומטגנים ומערבבים.
2
מוסיפים את התבלינים ומים - מרתיחים, סוגרים עם מכסה, ומבשלים על להבה נמוכה לפחות שעה עד שהירקות רכים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
