אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

25
צפיות

מרק ירקות

המתכון של
מרק ירקות

טעים גם ביום חם

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2-3 כפות שמן
  • 1 בצל
  • 2 גבעולי כרפס (סלרי)
  • 1 תפוח אדמה אדום גדול
  • 1 בטטה בינונית
  • 2 גזרים בינוניים
  • חתיכת בטטה
  • 4-6 פרחי מכרובית
  • 1 קישוא בינוני
  • חתיכת כרוב לבן (מומלץ)
  • 1 כפית גדושה מלח
  • 2 כפות גדושות אבקת מרק
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3-4 ליטר מים, (תלוי בגודל הסיר)
אופן ההכנה
  • 0

    מקלפים את כל הירקות (כולל החלק החיצוני של הכרפס) חותכים לחתיכות קטנות או בינוניות.


  • 1

    מטגנים את הבצל, מוסיפים כרפס ומערבבים מוסיפים את הירקות הכתומים ומערבבים, מוסיפים תפוח אדמה ומערבבים. מוסיפים את שאר הירקות ומטגנים ומערבבים.


  • 2

    מוסיפים את התבלינים ומים - מרתיחים, סוגרים עם מכסה, ומבשלים על להבה נמוכה לפחות שעה עד שהירקות רכים.


0

מקלפים את כל הירקות (כולל החלק החיצוני של הכרפס) חותכים לחתיכות קטנות או בינוניות.


1

מטגנים את הבצל, מוסיפים כרפס ומערבבים מוסיפים את הירקות הכתומים ומערבבים, מוסיפים תפוח אדמה ומערבבים. מוסיפים את שאר הירקות ומטגנים ומערבבים.


2

מוסיפים את התבלינים ומים - מרתיחים, סוגרים עם מכסה, ומבשלים על להבה נמוכה לפחות שעה עד שהירקות רכים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד