אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shirit Haram

143
צפיות

מרק ירקות חורפי

המתכון של
מרק ירקות חורפי

לקבלת הספר של Shirit Haram במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 גזרים
  • 1 בטטה
  • 1 בצל
  • 1 תפוח אדמה
  • חתיכת דלעת
  • 2 גבעולי סלרי
  • 1/4 צרור כוסברה או פטרוזיליה
  • 2 כפות שמן
  • 2 כפות מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 7 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ בצל דק ולטגן לשקיפות.


  • 2

    להוסיף ירקות חתוכים לרוביות קטנות ולערבב למעט כוסברה.


  • 3

    להוסיף תבלינים ומים ולהביא לרתיחה.


  • 4

    להוסיף את הכוסבר ולבשל על אש בינונית כ45 דקות לריכוך כל הירקות.


  • 5

    להוציא חצי מהירקות המבושלים לקערה. את הכוסברה נחזיר לסיר.


  • 6

    במוט בלנדר נטחן מעט את המרק שנשאר .


  • 7

    נחזיר את הירקות שהוצענו מהסיר.


  • 8

    נתקן טעמים.


  • 9

    מומלץ להגיש עם שקדי מרק.


1

לקצוץ בצל דק ולטגן לשקיפות.


2

להוסיף ירקות חתוכים לרוביות קטנות ולערבב למעט כוסברה.


3

להוסיף תבלינים ומים ולהביא לרתיחה.


4

להוסיף את הכוסבר ולבשל על אש בינונית כ45 דקות לריכוך כל הירקות.


5

להוציא חצי מהירקות המבושלים לקערה. את הכוסברה נחזיר לסיר.


6

במוט בלנדר נטחן מעט את המרק שנשאר .


7

נחזיר את הירקות שהוצענו מהסיר.


8

נתקן טעמים.


9

מומלץ להגיש עם שקדי מרק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד