אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

58
צפיות

פסטה עם פטריות

המתכון של
פסטה עם פטריות

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1/4 חבילת איטריות, רצוי רחבות
  • 1 בצל אדום
  • 1 חבילה פטריות שמפניון
  • לרוטב
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 10 כפות שמנת להקצפה 38%
  • מעט מלח
  • פטרוזיליה
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את האיטריות עפ"י הוראות יצרן.


  • 2

    מזהיבים את הבצל .


  • 3

    לשטוף ולחתוך את הפטריות ולהוסיף אותן לבצל שהזהבנו.


  • 4

    אחרי שהפטריות התרככו ושינו את צבען, להוסיף את רוטב הסויה, השמנת ומלח. לבשל עד שהרוטב מסמיך.


  • 5

    לטעום ולשפר טעמים.


  • 6

    להוסיף את האיטריות, לערבב טוב, להמשיך ולבשל עוד מספר רגעים עד שהרוטב נספג באיטריות.


  • 7

    לסגור את האש ולפזר את הפטרוזיליה.


  • 8

    להכפיל או לשלש את כמויות הפטריות ורכיבי הרוטב, בהתאם לכמות האיטריות.


1

מבשלים את האיטריות עפ"י הוראות יצרן.


2

מזהיבים את הבצל .


3

לשטוף ולחתוך את הפטריות ולהוסיף אותן לבצל שהזהבנו.


4

אחרי שהפטריות התרככו ושינו את צבען, להוסיף את רוטב הסויה, השמנת ומלח. לבשל עד שהרוטב מסמיך.


5

לטעום ולשפר טעמים.


6

להוסיף את האיטריות, לערבב טוב, להמשיך ולבשל עוד מספר רגעים עד שהרוטב נספג באיטריות.


7

לסגור את האש ולפזר את הפטרוזיליה.


8

להכפיל או לשלש את כמויות הפטריות ורכיבי הרוטב, בהתאם לכמות האיטריות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד