אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

7,397
צפיות

לזניה גבינות

המתכון של
לזניה גבינות

לזניה מעולה קלה להכנה וללא ביצים

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 12 יחידה דפי לזניה ללא בישול של פרפקטו
  • 2 כפיות תבלין אורגנו
  • 250 גר' גבינת כנען או טוב טעם
  • 300 גר' גבינה צהובה מגוררת - 3 סוגים
  • 2 קופסאות עגבניות מרוסקות של יכין 260 גר' כל אחת
  • 2 קופסאות קוט'ג 9%
  • 3 כפות שמן קנולה
  • 2 כפיות תבלין בזיליקום
  • 1.5 כפיות סוכר
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 2 קורט מלח ופלפל שחור
  • 1/4 כוס שמנת לקצפת 38%
  • 100 גר' גבינה מגוררת לציפוי הלזניה
אופן ההכנה
  • 1

    מלית גבינות : לערבב את הקוטג', גבינת כנען ו-300 גר' גבינה צהובה. אם צריך להוסיף מעט מלח.


  • 2

    רוטב עגבניות : לערבב בקערה את העגבניות המרוסקות, שמן, אורגנו, בזיליקום, סוכר, אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור ולהוסיף 2 כפות מים רותחים. לטעום ולשפר טעמים.


  • 3

    על תבנית חד פעמית משומנת בגודל 20 * 30 , לצקת 2 כפות מרוטב העגבניות..


  • 4

    על הרוטב להניח 3 עלי לזניה.


  • 5

    מעל לעלים למרוח רוטב עגבניות.


  • 6

    מעל לרוטב לצקת 1/2 ממלית הגבינות..


  • 7

    מעל למלית גבינות להניח 3 עלי לזניה..


  • 8

    מעל לעלים למרוח רוטב עגבניות..


  • 9

    מעל לרוטב העגבניות לצקת את יתרת מלית הגבינות.


  • 10

    מעל למלית הגבינות להניח 3 עלי לזניה.


  • 11

    ליתרת רוטב העגבניות להוסיף 1/4 שמנת להקצפה ו-2 כפות מים רותחים ולמרוח על עלי הלזניה.


  • 12

    מעל רוטב העגבניות לפזר 100 גר' גבינה מגוררת.


  • 13

    לכסות את הלזניה עם תבנית הפוכה (חד פעמית) .


  • 14

    אופים כ- 40 דקות ב- 180 מעלות.


  • 15

    מסירים מעל ללזניה את התבנית ההפוכה וממשיכים לאפות 10 דקות נוספות. לבדוק אם הלזניה מוכנה בשיטת הקיסם.


1

מלית גבינות : לערבב את הקוטג', גבינת כנען ו-300 גר' גבינה צהובה. אם צריך להוסיף מעט מלח.


2

רוטב עגבניות : לערבב בקערה את העגבניות המרוסקות, שמן, אורגנו, בזיליקום, סוכר, אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור ולהוסיף 2 כפות מים רותחים. לטעום ולשפר טעמים.


3

על תבנית חד פעמית משומנת בגודל 20 * 30 , לצקת 2 כפות מרוטב העגבניות..


4

על הרוטב להניח 3 עלי לזניה.


5

מעל לעלים למרוח רוטב עגבניות.


6

מעל לרוטב לצקת 1/2 ממלית הגבינות..


7

מעל למלית גבינות להניח 3 עלי לזניה..


8

מעל לעלים למרוח רוטב עגבניות..


9

מעל לרוטב העגבניות לצקת את יתרת מלית הגבינות.


10

מעל למלית הגבינות להניח 3 עלי לזניה.


11

ליתרת רוטב העגבניות להוסיף 1/4 שמנת להקצפה ו-2 כפות מים רותחים ולמרוח על עלי הלזניה.


12

מעל רוטב העגבניות לפזר 100 גר' גבינה מגוררת.


13

לכסות את הלזניה עם תבנית הפוכה (חד פעמית) .


14

אופים כ- 40 דקות ב- 180 מעלות.


15

מסירים מעל ללזניה את התבנית ההפוכה וממשיכים לאפות 10 דקות נוספות. לבדוק אם הלזניה מוכנה בשיטת הקיסם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד