ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לבצק פסטה
-
-
-
-
-
מים לפי צורך(בערך כף שתיים)
אופן ההכנה
-
1
את מרכיבי הבצק נעבד במקסר או במעבד מזון לבצק אחיד, לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לחצי שעה..
-
2
לשמח את הבצק ולהעביר במכונת פסטה עד מס 8..
-
3
לחתוך את הרצועות בצק לחתיכות שרוצים ולהניח על נייר אפייה שלא ידבק..
-
4
במחבת רחבה נטגן במעט שמן את הירקות( אני מטגנת כל ירק בנפרד דקה שתיים ואז מחברת את הכל)..
-
5
להרתיח מים ולשים את הרצועות פסטה לדקה שתיים, לסנן ולשים על הירקות..
-
6
לתבל ולערבב היטב. .
1
את מרכיבי הבצק נעבד במקסר או במעבד מזון לבצק אחיד, לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לחצי שעה..
2
לשמח את הבצק ולהעביר במכונת פסטה עד מס 8..
3
לחתוך את הרצועות בצק לחתיכות שרוצים ולהניח על נייר אפייה שלא ידבק..
4
במחבת רחבה נטגן במעט שמן את הירקות( אני מטגנת כל ירק בנפרד דקה שתיים ואז מחברת את הכל)..
5
להרתיח מים ולשים את הרצועות פסטה לדקה שתיים, לסנן ולשים על הירקות..
6
לתבל ולערבב היטב. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
