הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מכינים את הבצק : מערבבים את מרכיבי הבצק עד שנוצר בצק רך ונעים.
משטחים את הבצק בתבנית פאי בגודל 26 בתחתית התבנית וגם בדפנות. מכניסים את התבנית למקפיא ל-15 דקות.
מוציאים את התבנית מהמקפיא, מחוררים את הבצק עם קיסם כדי שהבצק לא יתנפח.
אופים את הבצק כ-20 עד 25 דקות בחום 170 מעלות, עד שיזהיב.
מכינים את המלית : מטגנים את הבצל הקצוץ עד שיזהיב. מוסיפים את הפטריות החתוכות וממשיכים לטגן.
כשמתחלף צבע הפטריות להוסיף את רוטב הפטריות, אפשר להוסיף מעט פלפל שחור ומלח (אני לא הוספתי) .
לכבות את האש. להוסיף את השמנת, הביצים ואת הגבינות.
שופכים את המלית על הבצק האפוי ואופים כ- 30 דקות ב- 170 מעלות (טורבו) .
